Inihaw na Citrus Beer Can Chicken
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 873, kabuuang taba 59 G., mga saturated fat 15 G., mga protina 57 G., mga karbohidrat 29 G., hibla 2 G., kolesterol 225 mg, sosa 975 mg, asukal 24 G.
Kaloriya 873, kabuuang taba 59 G., mga saturated fat 15 G., mga protina 57 G., mga karbohidrat 29 G., hibla 2 G., kolesterol 225 mg, sosa 975 mg, asukal 24 G.
Para pantay ang pagkakaihaw, i-grill ang manok nang patayo! Tusukin ang manok sa isang lata ng beer at ilagay ito sa grill. Pahiran ang manok ng honey-citrus glaze habang iniihaw para sa malutong, masarap na balat at makatas na karne sa loob.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Glaze
- 1/4 tasa ng pulot
- 1 kutsarang sarsa ng Worcestershire
- Balat at katas ng 1 lemon
- 8-10 sariwang tangkay ng thyme
- 1 lata (240 ml) ng serbesa na may lasa ng lemon-lime
Manok
- 1 buong manok
- 1/4 tasa ng langis ng oliba
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: inihaw na manok, Sarsa ng Worcestershire, pulot, tim, limonada ng dayap
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ihanda ang glaze:
Pagsamahin ang pulot-pukyutan, Worcestershire sauce, balat ng lemon, katas ng lemon, thyme, 120 ml ng beer, kaunting asin, at mas maraming paminta kaysa karaniwan sa isang kaserola. Lutuin sa katamtamang apoy hanggang sa lumapot nang bahagya ang likido na parang glaze, mga 5 minuto. - Ihanda ang manok:
Patuyuin ang manok sa lahat ng panig, pagkatapos ay patuyuin muli. Kuskusin ng mantika ang buong ibabaw at budburan ng asin at paminta. Ilagay ang manok sa isang lata ng beer at ilagay ito sa isang maliit na kawali. - Painitin ang grill sa 325°F (160°C) para sa hindi direktang init.
- Ilagay ang kawali kasama ang manok sa rack sa ibabaw ng indirect heat at lutuin, binabad ang manok ng glaze kada 20 minuto, hanggang sa ang panloob na temperatura ay umabot sa humigit-kumulang 150°F (68°C), mga 1 oras at 15 minuto.
- Alisin at takpan nang maluwag ng foil upang mapahinga ang manok at hayaang umabot sa 165°F (74°C) ang panloob na temperatura, mga 15 minuto. Hiwain ang manok at ihain.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
