Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6

Ang pinakamadaling paraan upang gumawa ng Mexican buñuelos ay ang pagprito ng mga wheat tortilla sa mantika hanggang sa malutong at pagkatapos ay igulong ang mga ito sa asukal na kanela. Maaari mong iprito ang mga tortilla nang buo o, tulad ni Marcela Valladolid, hiwain ang mga ito nang pahaba upang makagawa ng maliliit na chips. Maaari mo ring gupitin ang anumang hugis mula sa mga tortilla.

Mga sangkap:

• 0.5 tasa ng asukal
• 1 kutsarita ng giniling na kanela
• 6 na tortilla na trigo (20 cm), buo o hiniwa

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

tortilla chips, kanela, sorbetes

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Sa isang plato, pagsamahin ang asukal at kanela. Lagyan ng kalahating mantika ang isang katamtamang laki ng kaserola na may makapal na ilalim. Initin sa katamtamang init hanggang 350°F (175°C). Kung wala kang thermometer, ilagay ang isang tortilla sa mantika; dapat itong kumulo at maging kayumanggi sa loob ng mga 2-3 minuto. Iprito ang mga tortilla, isa-isa, hanggang sa maging ginintuang kayumanggi.
Hakbang 2
• Gamit ang isang slotted spoon, ilipat sa mga paper towel para maubos ang sobrang mantika. Habang mainit pa, ilipat sa pinaghalong cinnamon-sugar, baliktarin para mabalutan, at ihain.
  
  Mga Alituntunin sa Pagsusumite:
  
  Maglagay ng ilang chips sa mga scoop ng vanilla ice cream sa isang mangkok at lagyan ng mga sariwang berry sa ibabaw. Maaaring gawin ang mga chips na ito nang maaga, isara sa mga plastic bag, at ibahagi sa mga kaibigan!

Mga Boto: 1