Puding ng Kalabasa na "Mga Multo"
Mga Boto: 1
Oras: 12 oras 30 minuto
Pagiging kumplikado: karaniwan
Mga Serving: 12
Pagiging kumplikado: karaniwan
Mga Serving: 12
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 180, kabuuang taba 4 G., mga saturated fat 2 G., mga protina 4 G., mga karbohidrat 34 G., hibla 1 G., kolesterol 96 mg, sosa 139 mg, asukal 32 G.
Kaloriya 180, kabuuang taba 4 G., mga saturated fat 2 G., mga protina 4 G., mga karbohidrat 34 G., hibla 1 G., kolesterol 96 mg, sosa 139 mg, asukal 32 G.
Ang mga kalabasa ay isang sikat na panghimagas para sa Halloween, kaya bakit hindi gumawa ng espesyal na panghimagas para sa kapaskuhan? Ang pumpkin pudding ay nilagyan ng isang tambak ng whipped cream at inihahain sa mga basong hugis maliliit na multo. Ang mga puting baso ay pinakamainam para sa paghain, na tumutugma sa kulay ng whipped cream. Maganda rin ang pagkakagawa ng makakapal na tasa na papel. Gumamit ng maliliit na itim na kendi para makagawa ng mga mata para sa mga multo. Ito ay tunay na nakakaaliw, masaya, at masarap!
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Puding
- 1 pakete ng gelatin
- 2 tasa ng buong gatas
- 1 tasa ng asukal
- 6 na malalaking pula ng itlog (magtabi ng 2 puti para sa toppings)
- 1/4 kutsarita ng giniling na kanela
- 1/4 kutsarita ng pinong asin
- 1 lata (425 g) ng de-latang kalabasang puree
Pang-ibabaw
- 2 malalaking puti ng itlog
- 1/3 tasa ng asukal
- 0.5 kutsarita ng cream of tartar
- 1 kurot ng pinong asin
- Maliliit na kendi para sa mga mata
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: gulaman, gatas, asukal, mga itlog, kanela, kalabasang puré, krema ng tartar
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
Puding:
Magbuhos ng 1 kutsarang malamig na tubig sa isang malaking mangkok. Budburan ng gelatin. Itabi nang hindi hinahalo hanggang sa lumambot at matunaw ang gelatin.- Magbuhos ng ilang sentimetro ng tubig sa isang kaserola at pakuluan. Pagsamahin ang gatas, asukal, pula ng itlog, kanela, at asin sa isang mangkok na hindi tinatablan ng init. Ilagay ang mangkok sa ibabaw ng kumukulong tubig at lutuin, habang patuloy na hinahalo gamit ang spatula, hanggang sa lumapot ang timpla, mabalutan ang likod ng spatula, at halos magsimulang kumulo, sa loob ng 10-12 minuto. Agad na alisin ang puding sa apoy at ibuhos ito sa mangkok na may gelatin, habang patuloy na hinahalo hanggang sa tuluyang matunaw ang gelatin at pantay na maipamahagi. Haluin ang kalabasang puree hanggang sa lumapot.
- Hatiin nang pantay ang pudding sa 12 maliliit na 90ml na tasa (mahusay din ang mga tasa na papel) at ilagay sa refrigerator hanggang sa tuluyang tumigas, mga 4-8 oras.
Pang-ibabaw:
Magbuhos ng ilang sentimetro ng tubig sa isang kaserola na sapat ang laki para magkasya sa mangkok ng stand mixer at pakuluan. Haluin ang 2 puti ng itlog, asukal, cream of tartar, at asin sa isang mangkok gamit ang kamay. Ilagay ang mangkok sa ibabaw ng kumukulong tubig at ipagpatuloy ang paghahalo hanggang sa mainit ang timpla at matunaw ang asukal, mga 1-2 minuto. Ilipat ang mangkok sa stand mixer at haluin gamit ang whisk attachment sa katamtamang bilis hanggang sa mabuo ang matigas na peak, mga 5 minuto.- Kutsarahin ang toppings sa pudding. Gumamit ng kendi para lumikha ng mga mata para sa mga multo at ilagay sa refrigerator hanggang sa handa nang ihain.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
