Mga "Multo" ng Merengues

Mga Boto: 1

Oras: 1 oras 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 8 - 10 piraso.

Apat na pangunahing sangkap lamang - at makakakuha ka ng hindi kapani-paniwalang simple at hindi kapani-paniwalang masarap na maaliwalas na meringue.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

3 puti ng itlog mula sa kategoryang CO na itlog
1/2 kutsarita ng cream of tartar
3/4 tasa ng asukal
1/2 tasa ng semi-sweet chocolate chips

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: mga itlog, krema ng tartar, mga butil ng tsokolate (mga butil)

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Painitin ang oven sa 90°C (195°F). Lagyan ng parchment paper ang isang baking sheet. Sa isang malaking mangkok, batihin ang mga puti ng itlog kasama ang cream of tartar gamit ang mixer sa katamtamang bilis hanggang sa maging mabula. Idagdag ang asukal. Taasan ang bilis ng mixer sa mataas at batihin hanggang sa mabuo ang matigas na peak, 5-6 minuto.

Ilipat sa isang pastry bag na may bilog na dulo. I-pipe ang 8-10 na paikot na piraso sa inihandang baking sheet. I-bake hanggang sa tumigas, 1 oras hanggang 1 oras at 15 minuto. Ilipat ang baking sheet sa isang wire rack at hayaang lumamig nang lubusan.
Ilagay ang chocolate chips sa isang mangkok na ligtas gamitin sa microwave. Initin sa kalahating power hanggang sa matunaw ang tsokolate, mga 1 minuto, habang hinahalo sa kalagitnaan ng pagluluto. Ilipat ang tinunaw na tsokolate sa isang zip-top bag at gupitin ang sulok. Ipahid ang tsokolate sa ibabaw ng meringue para makagawa ng mga eyeballs.

Mga Kategorya:

resipe / Mga putaheng pang-pista / Mga Panghimagas / Soufflé, puding, meringue, meringue

Mga katulad na recipe