Tsokolate na Strawberry Tart
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 12
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 12
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 371, kabuuang taba 22 G., mga saturated fat 10 G., mga protina 4 G., mga karbohidrat 42 G., hibla 3 G., kolesterol 37 mg, sosa 182 mg, asukal 23 G.
Kaloriya 371, kabuuang taba 22 G., mga saturated fat 10 G., mga protina 4 G., mga karbohidrat 42 G., hibla 3 G., kolesterol 37 mg, sosa 182 mg, asukal 23 G.
Ang tart na ito, na may masaganang tsokolateng palaman na nababalutan ng strawberry jam, ay mukhang marangya at sopistikado, lalo na kapag nilagyan ng powdered sugar at pinalamutian ng hiniwang sariwang strawberry. Ang paggamit ng binibili sa tindahan na masa ng pie ay makakabawas sa oras ng paghahanda at magbibigay-daan sa iyong magpokus lamang sa palaman na tsokolate.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 pakete (400 g) ng pinalamig na masa ng pie (2 patong)
- 3/4 tasa ng makapal na krema
- 0.5 tasa ng gatas
- 1/4 tasa ng asukal na butil
- 220 g semi-sweet na tsokolate, pinong tinadtad
- 1 malaking itlog, bahagyang binati
- 0.5 tasa ng strawberry jam
- Asukal na may pulbos, para sa paghahain
- Mga strawberry, hinubaran at hinati sa kalahati, para sa paghahain
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: pastry na shortcrust, gatas, krema, mga itlog, tsokolateng medyo matamis, jam ng strawberry, strawberry
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 190°C.
- Bahagyang budburan ng harina ang iyong pinagtatrabahuhan. Maglagay ng isang piraso ng masa ng pie sa ibabaw na binalutan ng harina. Bahagyang pahiran ng tubig ang masa at ilagay ang pangalawang piraso ng masa nang direkta sa ibabaw. Igulong ang dobleng patong ng masa upang maging bilog na may diyametrong 30cm.
- Ilipat ang masa sa isang 22cm na pie pan, idiin ito sa ilalim at putulin ang anumang sobra sa paligid ng mga gilid. Dahan-dahang tusukin ang buong ibabaw ng masa gamit ang isang tinidor. Lagyan ng foil ang pan at lagyan ito ng tuyong beans, kanin, o pie weights.
- Ihurno hanggang sa bahagyang maging kayumanggi ang mga gilid, mga 20 minuto; tanggalin ang foil at ipagpatuloy ang pagbe-bake hanggang sa maging golden brown, mga 20 minuto pa. Hayaang lumamig sa isang wire rack habang inihahanda mo ang palaman.
- Sa isang katamtamang laki ng kaserola sa katamtamang init, painitin ang krema, gatas, at asukal, habang hinahalo paminsan-minsan, hanggang sa kumulo ang timpla at matunaw ang asukal, mga 5 minuto. Alisin sa apoy, idagdag ang tsokolate, at hayaang nakababad nang 5 minuto. Haluin hanggang sa matunaw ang tsokolate at maging makinis ang timpla. Itabi at hayaang lumamig nang 5 minuto. Gamit ang silicone spatula, ihalo ang itlog sa palaman.
- Pahiran ng jam ang pie crust. Pahiran ng chocolate filling ang ibabaw ng jam at i-bake hanggang sa tumigas at bahagyang umuuga sa gitna, 25-30 minuto. Hayaang lumamig nang lubusan ang pie sa pan na nasa wire rack. Budburan ng powdered sugar. Ihain sa temperatura ng kuwarto o ilagay sa refrigerator hanggang sa tumigas nang lubusan. Palamutian ng hiniwang strawberry.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
