Oras: 2 oras 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 24

Ang mga cookies na ito ay perpekto para sa kapaskuhan at tiyak na mabibighani ka sa kanilang banayad na lasa ng mani. Hindi tulad ng tradisyonal na sugar cookies, ang resipe na ito ay hindi nangangailangan ng pag-roll out ng masa, kundi paglalagay nito sa mga espesyal na cookie cutter na may nais na hugis. Maginhawa ang pamamaraang ito dahil hindi mo na kailangang i-reroll ang mga scrap at labis na pagtrabahuhan ang masa. Kapag tuluyang lumamig ang mga cookies, dekorasyunan ang mga ito ng ganache, icing, at colored sugar o sprinkles.

Mga sangkap:

• 1 at 1/3 tasa ng premium na harina
• 0.5 kutsarita ng soda
• 1/4 kutsarita ng pinong asin
• 110 g unsalted butter sa temperatura ng silid
• 3/4 tasa ng matibay na nakaimpake na light brown sugar
• 3/4 tasa ng creamy peanut butter
• 1 malaking itlog, binati
• Ispray sa pagluluto
• Ganache ng tsokolate
• Royal icing
• Makukulay na sprinkles o kulay na asukal
• Mga espesyal na kagamitan: silicone mold para sa mga hinubog na cookies

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

premium na harina, Mantikilya ng mani

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Sa isang katamtamang laki ng mangkok, haluin ang harina, baking powder, at asin. Sa mangkok ng stand mixer, haluin ang mantikilya at asukal sa katamtamang bilis hanggang sa maging magaan at malambot, mga 8 minuto. Idagdag ang peanut butter at itlog.
Hakbang 2
• Bawasan ang bilis ng mixer at dahan-dahang idagdag ang pinaghalong harina hanggang sa lumambot. Ilagay ang masa sa isang piraso ng plastic wrap, buuin ito nang parang disk, balutin ito ng plastic wrap, at ilagay sa refrigerator hanggang sa tumigas, mga 2 oras.
Hakbang 3
• Ilagay ang isang rack sa gitna ng oven at painitin ang oven sa 325°F (160°C). I-spray ang isang cookie sheet ng cooking spray. Idiin nang pantay ang batter sa mga sheet; dapat ay tatlong-kapat ang puno ng mga ito.
Hakbang 4
• Ihurno hanggang sa maging golden brown ang mga gilid, mga 9 na minuto. Alisin ang cookies mula sa oven at hayaang nakalagay sa mga kawali sa loob ng 5 minuto, pagkatapos ay ilagay sa isang wire rack at hayaang lumamig nang lubusan. Ulitin sa natitirang masa. Palamutihan ang cookies ng chocolate ganache, royal icing, at mga colored sprinkles.

Mga Boto: 1