Malambot at chewy na cookies
Mga Boto: 1
Oras: 3 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 48
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 48
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 87, kabuuang taba 4 G., mga saturated fat 2 G., mga protina 1 G., mga karbohidrat 12 G., hibla 0 G., kolesterol 14 mg, sosa 34 mg, asukal 6 G.
Kaloriya 87, kabuuang taba 4 G., mga saturated fat 2 G., mga protina 1 G., mga karbohidrat 12 G., hibla 0 G., kolesterol 14 mg, sosa 34 mg, asukal 6 G.
Hindi tulad ng malutong na tradisyonal na sugar cookies, ang mga cookies na ito ay mas chewy, ngunit hindi pa rin lubos na malutong. Ang malambot na gitna ay kinukumpleto ng isang crust ng makukulay na sprinkles o asukal na nagbibigay ng kaaya-ayang langutngot. Maaari mong palamutian ang mga cookies ayon sa itinuro sa recipe, o igulong nang buo ang mga dough balls sa sprinkles bago i-bake.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 at 3/4 tasa ng premium na harina
- 1 kutsarita ng baking soda
- 0.5 kutsarita ng baking powder
- 1 tasa ng pinalambot na mantikilya
- 1.5 tasa ng puting asukal
- 1 itlog
- 1 kutsarita ng katas ng banilya
- 3-4 na kutsara ng maasim na gatas o kefir
- Mga patak o kulay na asukal para sa dekorasyon
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, mga itlog, asukal
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 190°C.
- Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang harina, baking soda, at baking powder. Itabi. Sa isang malaking mangkok, batihin ang mantikilya at asukal hanggang sa lumambot. Haluin ang itlog at vanilla. Unti-unting haluin ang mga tuyong sangkap. Magdagdag ng sapat na gatas na pampaalsa upang mabasa ang masa at gawin itong malambot, hindi malabnaw.
- Maglagay ng 1 kutsarita ng masa at gawing bola-bola at ilagay sa isang baking sheet na walang mantika. Gamit ang pastry brush o iyong mga daliri, pahiran ang ibabaw ng bawat cookie ng natitirang buttermilk at patagin nang bahagya. Budburan ng sprinkles o asukal.
- Ihurno sa loob ng 8–10 minuto, o hanggang sa bahagyang maging ginintuan. Hayaang nakababad sa loob ng 2 minuto, pagkatapos ay ilipat sa isang wire rack upang lumamig nang lubusan.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
