Malamig na sopas ng pipino na may maanghang na yogurt sa shots
Mga Boto: 1
Oras: 3 oras 20 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 41, kabuuang taba 0 G., mga saturated fat 1 G., mga protina 2 G., mga karbohidrat 8 G., hibla 1 G., kolesterol 3 mg, sosa 310 mg, asukal 5 G.
Kaloriya 41, kabuuang taba 0 G., mga saturated fat 1 G., mga protina 2 G., mga karbohidrat 8 G., hibla 1 G., kolesterol 3 mg, sosa 310 mg, asukal 5 G.
Ang malamig na sopas na pipino na ito ay handa na sa loob ng ilang minuto: ihalo lamang ang mga pipino, pulot-pukyutan, asin, at paminta. Hayaang lumamig nang lubusan, pagkatapos ay ibuhos sa mga baso at ihain bilang nakakapreskong pampagana, na hinaluan ng maanghang na sarsa ng yogurt na may kasamang mga jalapeño.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Sopas ng pipino
- 1 mahabang pipino na walang buto, hiniwa nang 1cm ang kapal.
- Magaspang na asin at bagong giling na itim na paminta
- 1 kutsarita ng pulot
- Bukod pa rito: 45 ml na shot glass.
Sarsa
- Kalahating maliit na jalapeño pepper, tinanggalan ng tangkay at hiniwa nang manipis
- 1 kutsarita ng pulot
- 0.5 kutsarita ng mainit na pinausukang paprika
- 0.5 kutsarita ng kumin
- 0.5 tasa ng puting yogurt
- 0.5 kutsarita ng pulang suka ng alak
- Magaspang na asin
- 1 pipino, hiniwa nang patpat
- Katas ng kalahating lemon
- Bagong giling na itim na paminta
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga pipino, pamintang jalapeno, yogurt, katas ng lemon, pulot
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ilagay ang mga hiwa ng English cucumber sa isang blender at lagyan ng 1/4 tasa ng malamig na tubig. I-blend sa mababang bilis hanggang sa lumambot (mag-ingat na huwag masyadong malagyan ng hangin ang sopas). Maaaring kailanganin mong ihinto ang blender upang itulak ang mga pipino patungo sa talim. Timplahan ng asin at paminta, at patakan ng kaunting pulot para sa kaunting tamis. Ilipat ang sopas sa isang maliit na mangkok, pagkatapos ay ilipat sa isang mas malaking mangkok na puno ng tubig na yelo upang palamigin, mga 3 oras.
- Ihanda ang sarsa:
Samantala, pagsamahin ang sili, pulot-pukyutan, paprika, at kumin sa isang maliit na mangkok at durugin nang mabuti gamit ang likod ng kutsara upang maghalo. Kung mayroon kang lusong at halo, gamitin ang mga ito! Idagdag ang yogurt at suka. Timplahan ng asin. - Bago ihain, budburan ng katas ng lemon ang mga cucumber sticks, timplahan ng asin at paminta. Haluin muli ang sopas at ilagay sa maliliit na baso. Budburan ng yogurt sauce, palamutian ng cucumber sticks, at ihain kaagad.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
