Oras: 20 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Sopas na may malamig na melon - detalyadong recipe.

Mga sangkap:

• 900 g (mga 5 tasa) napakalamig na melon na may honeydew, binalatan, tinanggalan ng buto, hinati sa gitna at tinadtad nang magaspang
• 1/4 tasa ng sariwang dahon ng mint, kasama ang tinadtad na dahon para sa palamuti
• 2 kutsara at 1.5 kutsarita ng sour cream
• 1 tasa ng hiniwang Spanish Serrano ham
• 1 dayap, hiniwa nang pahaba, para sa paghahain

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

melon, ham na may jamon, kulay-gatas, dayap, mint

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Palamigin ang 4 na mangkok ng sopas sa refrigerator. Ilagay ang melon at mint sa isang blender at i-puree. Idagdag ang sour cream at ipagpatuloy ang paghahalo hanggang sa tuluyang maghalo ang mga sangkap. Sandokin ang sopas sa mga pinalamig na mangkok, palamutian ang bawat serving ng kaunting hiniwang ham at mint.

Mga Boto: 1


May-akda ng resipe - Ingrid Hoffman (Ingrid Hoffmann) chef, presenter, producer