Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8

Pampagana na may malamig na strawberry at champagne soup - detalyadong recipe.

Mga sangkap:

• 9 na tasa ng strawberry
• 4 na kutsarang tubig
• 1 tasa ng asukal
• Katas ng 1 lemon
• 1/2 tasa ng champagne
• 6 na dahon ng mint, at higit pa para sa palamuti
• Lemon sorbet o lime-yogurt ice cream

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

strawberry, champagne, katas ng lemon, mint, sorbetes

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Sa isang maliit na kaserola, pakuluan ang tubig, asukal, mga strawberry, katas ng lemon, at champagne. Pakuluan nang mahina sa loob ng 10 minuto, pagkatapos ay idagdag ang mint. Palamigin sa temperatura ng kuwarto.
Hakbang 2
• Ibuhos ang timpla sa isang blender at i-puree gamit ang immersion blender, pagkatapos ay salain. Takpan at palamigin sa refrigerator sa loob ng 3 oras.
Hakbang 3
• Ihain ang sopas na pampagana sa mga shot glass na may kasamang isang scoop ng ice cream o sorbetesPalamutian ng mga hiwa ng strawberry.

Mga Boto: 1

May-akda ng resipe - Sarah Moulton (USA) – chef, tagapagtanghal sa TV, manunulat sa pagluluto