Jardiniera

Mas binibigyan ni Molly Yeh ng mas matingkad na timpla ang bruschetta sa pamamagitan ng pagdaragdag ng tradisyonal na sangkap na antipasti—giardiniera, mga inatsarang gulay na Italyano na may kakaibang maasim at maanghang na lasa. Hinihiwa niya ang tinapay nang pahaba, nilagyan ng mga toppings, inihurno, at— magbasa pa

Ang pangunahing sangkap ng mga madaling-gawang sandwich na ito mula kay Jeff Mauro ay ang pritong berdeng kamatis na may malutong na patong ng breadcrumb. Inihahain ang mga ito sa mga tinapay na may caramelized tomatoes at burrata, na siyang nagpapataas ng antas ng sandwich. magbasa pa

• Mga hita ng manok
• Kanin na may adobong gulay

I-marinade ang mga hita ng manok sa spiced Greek yogurt na may kasamang iba't ibang pampalasa na magpapabango sa kanila ng Indian tandoori chicken, pagkatapos ay i-tusok ang mga ito sa mga tuhog na kahoy at i-ihaw, o kahit sa isang grill pan. Ihain kasama ng mga kebab - magbasa pa

• Mantikilya na may pulot at giardiniera
• Manok

Ang pinakamagandang bahagi ng resipe na ito ng pritong manok mula kay Jeff Mauro ay marahil ang honey-giardiniera butter. Ang pinaghalong tinadtad na Chicago-style na giardiniera, mantikilya, asin, at pulot ay perpektong sawsawan. Maaari rin itong... magbasa pa

Ang muffuletta ay isang pinigang Italian sandwich na puno ng iba't ibang deli meats, keso, at olive oil spread na lalong sumasarap pagkatapos umupo at humigop ng masasarap na katas. Kaya ito ang perpektong meryenda habang nagpi-picnic. magbasa pa

Ang klasikong Cheesesteak ay isang masarap na kombinasyon ng manipis na hiniwang inihaw na steak at napakaraming natutunaw na keso sa isang mahabang tinapay. Nagpasya si Jeff Mauro na magdagdag ng mas maraming gulay sa kanyang Chicago-style na bersyon ng sandwich na ito. Ang inihaw na karne ng baka ay sasamahan ng... magbasa pa

• Karne ng baka
• Aioli
• Pampalasa ng Italyano

Masarap at masarap na karne ng baka na niluto sa slow cooker na may kasamang mga pinatuyong Italian herbs, inihahain sa malambot na French rolls at nilagyan ng homemade garlic aioli at giardiniera. Itabi ang anumang natitirang Italian seasoning sa isang mahigpit na selyadong lalagyan. magbasa pa

• Stromboli
• Karne ng baka na istilo Italyano

Gumawa ng pizza sa anyo ng stromboli roll, na puno ng mga tipak ng nilagang karne ng baka na istilong Italyano, mga inatsarang gulay na giardiniera, inihaw na bell peppers, at isang kutsarang malagkit na provolone cheese. Ang stromboli ay hinihiwa at inihahain bilang pampagana. magbasa pa

Ang mabilisang adobong gulay ay isang magandang pampagana na maihahanda para sa iyong susunod na pagkain o inumin. Sino ang makakatanggi sa masarap na lasa ng adobong bawang o karot? Tadtarin lamang ang mga gulay at ihalo sa mainit na brine kasama ang haras, buto, at magbasa pa

Ang salad na ito ay gawa sa mga palaman ng New Orleans muffuletta sandwich: mga adobong gulay, olibo, keso, at mga karne ng deli. Ang pinakuluang tortellini at keso ay ginagawa itong lubos na nakabubusog at masustansya. Maaari itong ihain bilang pangunahing putahe. magbasa pa

Ang mga maliliit na bread roll na ito ay puno ng lahat ng lasa ng sikat na New Orleans muffuletta sandwich. Ang malambot at malambot na puting sandwich bread, na naka-pre-sliced ​​na, ay pinakamahusay na ginagamit para sa paggawa ng mga roll na ito. Ilang hiwa na may - magbasa pa

Ang Italian pasta salad na ito ay puno ng mga tipak ng salami, mozzarella, kamatis, giardiniera, at basil. Sa halip na pasta radiatore, maaari mong gamitin ang anumang maliit na pasta na mayroon ka, tulad ng fusilli o pasta na hugis-bell. magbasa pa

Ang mga gulay na binabad, sariwang gulay na pang-salad, at malambot na mozzarella ay ginagawa ang Italian salad na ito na isang tunay na sari-saring lasa. Gamitin hindi lamang ang mga gulay mula sa garapon ng giardiniera, kundi pati na rin ang brine para sa isang masarap at maasim na dressing. magbasa pa

Pinagsasama ng masaganang, makatas, at masiglang salad na ito ang lutong pasta sa ilan sa mga pinakasikat na appetizer sa Italya: marinated giardiniera, provolone cheese, salami, at mga sariwang herbs. Isa itong magandang paraan para magamit ang natirang antipasto. magbasa pa

• Ensalada
• Pizza

Ang puting pizza at antipasto salad ay dalawang sikat na putahe sa mga Italian pizzeria, at pinagsama ang mga ito sa recipe na ito. Ang pag-ihaw ay nagbibigay sa pizza crust ng mausok na lasa, at hindi mo kailangang painitin ang oven—napaka-kombenyente sa tag-araw! Kung mayroon kang... magbasa pa

Pinatuyong oregano sa mga patty, balsamic vinegar sa mga bun, natutunaw na provolone cheese, at sariwang basil ang nagbibigay sa mga burger na ito ng lasa ng lutuing Italyano. I-grill ang mga patty sa isang outdoor grill para sa masarap at mausok na lasa ng tag-init, at ihain. magbasa pa

Ang burger na ito ay inspirasyon ng Philly cheesesteak sandwich. Ito ay puno ng makatas na karne ng baka na nilagyan ng tinunaw na keso, pritong sibuyas, at berdeng bell peppers. Ang pritong sibuyas at sili ang nagbibigay sa burger ng kakaibang lasa at katakam-takam nito. magbasa pa

Kung mahilig ka sa pizza pero gusto mong bawasan ang carbohydrates, subukan mong i-bake ito sa cauliflower crust! Magiging ginintuan at malutong din ito, at ang masaganang toppings na may artichoke, tomato sauce, at keso ay magdaragdag ng masarap na dating. magbasa pa

Ibinahagi ni Rachel Ray ang paboritong recipe ng sandwich ng kanyang asawang si John Cusimano, na tinatawag niyang "Da Cuz": "Italian beef au jus sa isang bun na may provolone cheese sauce, inihaw na sili, at mga adobong gulay. Narito ang isang paboritong sandwich - magbasa pa

• Mga bola-bolang karne
• Mga Sandwich

Si Jeff Mauro ang gumagawa ng mga patty para sa mga sandwich na ito mula sa giniling na meatballs. Ang mga ito ay napakasarap at makatas. Ang maanghang na gawang-bahay na jardiniera ni Jeff ay nagdaragdag ng kaunting lasa. Maaari mong palitan ng mga atsarang Italyano na binili sa tindahan. magbasa pa

Subukan ang mga sandwich na may masarap na kombinasyon ng maanghang na ham, adobong gulay, at maanghang na watercress. Angkop ang parehong inihurnong natural at pinausukang ham, at mainam na gumamit ng iba't ibang gulay, tulad ng karot, pipino, at bell pepper. magbasa pa

• Inihaw sa kaldero
• Mga sili
• Pag-assemble ng sandwich

Sa kabila ng pangalan nito, ang Italian pulled beef sandwich ay nagmula sa Chicago, at ang natatanging katangian nito ay inihahain ito kasama ng mga katas kung saan nilaga ang karne (pot-roast). Ang karne ng baka ay nilaga sa isang kaldero sa oven nang ilang oras, hanggang sa... magbasa pa

Ang mga masasarap at makatas na sandwich na ito ay gawa sa walang butong balikat ng baboy, na pinakuluan nang ilang oras kasama ang haras, rosemary, dahon ng laurel, bawang, at extra virgin olive oil sa isang slow cooker. Ang lasa ay napakayaman at... magbasa pa

Ang palaman na ito ng tinapay na may mga pagkaing Italyano ay naiiba sa tradisyonal na palaman ng Amerika na tradisyonal na inihahain kasama ng pabo tuwing Thanksgiving. Bukod sa mga toasted bread cubes, naglalaman din ito ng dalawang uri ng karne ng deli: magbasa pa

Ang sirloin steak ay hinihiwa mula sa loin at itinuturing na isang medyo murang alternatibong hiwa, kaya mainam ito para sa pang-araw-araw na pagkain at paggawa ng masasarap na sandwich. Kapag nag-iihaw, mahalagang huwag lutuin nang sobra ang steak upang matiyak na ito ay... magbasa pa

Ang muffaletta ay isang malaking sandwich na sikat sa US, naimbento ng mga Sicily at puno ng mga pagkaing Italyano. Ang muffaletta ay gawa sa isang bilog na tinapay na Italyano. Ito ay hinihiwa nang pahalang sa kalahati at pinupuno ng ilang... magbasa pa

Ang salad na ito, bukod pa sa mga pangunahing sangkap ng klasikong chef's salad—pinakuluang itlog at letsugas—ay puno ng mga tipikal na sangkap ng isang Italian antipasto, isang pampagana na inihahain bago ang pangunahing putahe. Kabilang dito ang mga inatsarang gulay na giardiniera, manipis na hiniwang... magbasa pa

Ang mga Italian roll na ito ay gawa sa lutong prosciutto cotto. Ilatag ito nang pahaba, pahiran ng creamy mixture ng ricotta, ginadgad na Parmesan, mabangong sariwang rosemary, at olive oil, at lagyan ng mga hiwa ng... magbasa pa

Bagama't ang tradisyonal na sarsa ng aioli ay isang makapal na pasta na gawa sa bawang at langis ng oliba, sa paglipas ng panahon, ang pangalang ito ay ginagamit na sa lahat ng mayonesa na may iba't ibang lasa. Gayunpaman, ang dalawang pangunahing sangkap nito ay nananatiling pareho. Paggamit ng ligtas - magbasa pa

Ang tradisyonal na Mexican quesadilla ay mabilis na naging bersyong Italyano, salamat sa ilang sangkap na Mediterranean. Ngunit nananatili itong nakabubusog at napakasarap. Ang mga wheat tortilla ay pinalamanan ng manipis na hiwa ng keso Italyano. magbasa pa

Ang salad na ito ay perpekto para sa pagdiriwang ng pagtatapos ng isang abalang linggo. Ito ay makatas at puno ng lasa, salamat sa matamis na kamatis, maasim na capers, olives, adobong sili, at maanghang na watercress. Mga Gulay - magbasa pa

Bagama't hindi isang lutuing Mediteraneo ang salad ng patatas, mainam itong pampagana na antipasti na ihain bago ang pangunahing pagkain. Ginagawa ito sa pamamagitan ng paghahalo ng hiniwang at pinakuluang patatas na may iba't ibang... magbasa pa

Ang malambot na pork tenderloin ay nagiging mas makatas at mas masarap kapag inihaw na may palaman. Para gawin ito, ang buong piraso ay hinihiwa nang pabukala na parang libro, pagkatapos ay inirolyo upang maging isang mahigpit na rolyo kasama ng inihaw na sili, mozzarella, at basil. magbasa pa

Masarap at nakakabusog, ang mga sub sandwich ay magpapabusog sa iyo nang matagal, lalo na kung ang mga ito ay puno ng maraming karne at gulay. Ang mga toasted bun ay nilagyan ng keso, manipis na hiniwang roast beef, at nilagang broccoli o rabe. magbasa pa

Ang tradisyonal na Amerikanong muffuletta, na inimbento ng mga lokal na Sicilian, ay isang malaking sandwich na puno ng iba't ibang karne ng Italian deli, mga adobong gulay, at keso provolone. Ngunit mas masarap pa ito kapag ginawa sa anyo ng isang malaking... magbasa pa

Ang Antipasto ay isang Italyanong pampagana na inihahain bago ang pangunahing putahe. Karaniwan itong isang malaking plato na naglalaman ng magkakahiwalay na tambak ng mga keso Italyano, hiniwang karne ng deli, mga gulay, at tinapay. Ang resipe na ito ay nagbibigay-daan sa iyong maghurno ng cheese bread sa oven, na... magbasa pa

Ang calzone ay isang saradong, hugis-gasuklay na pizza na nilagyan ng iba't ibang palaman—keso, ham, karne, kamatis, at iba pang sangkap. Karaniwan sa gitna at timog na Italya, ang mga calzone ay tradisyonal na ginagawa gamit ang keso at pinatuyong kamatis, at kaunting... magbasa pa

• Sariwang focaccia
• Spinach at Artichoke Spread
• Sandwich
• Balsamic base

Gumawa ng homemade focaccia bread gamit ang Italian recipe na ito at magkakaroon ka ng Italian-style sandwich na may pritong manok, spinach, at marinated artichoke spread. Ang Focaccia ay isang Italian flatbread na itinuturing na precursor ng pizza. Ginagawa ito sa - magbasa pa

Isang recipe ng hamburger na may keso, inihurnong bell peppers, at sibuyas. Ang Philadelphia burger ay isang magandang meryenda para sa mga nagugutom at nasasabik nang makatikim ng malambot na tinapay na may patty. magbasa pa

• Sandwich
• Inatsarang brokuli

Ang Chinese sweet and sour sauce ay lubos na maraming gamit para sa karne at gulay. Pinagsasama nito ang matamis, maanghang, maasim, at maalat na lasa upang mapahusay ang lasa ng halos anumang ulam. Sa aming kaso, iyon ay manok. Ang recipe ay napakasimple. magbasa pa

• Mga Hamburger
• Ketchup na Chipotle

Ang pinakatampok sa masarap at malinamnam na ulam na ito ay ang palaman na kabute, na ginisa kasama ng mga sibuyas at herbs, na perpektong bumagay sa lean ground beef patty. Ang burger ay inihahain kasama ng maanghang na ketchup, na may mausok na lasa ng chipotle. Recipe - magbasa pa

Ang hindi mo matatanggihan ay ang isang malaking piraso ng karne, na nakapatong sa isang malambot na tinapay sa ilalim ng isang patong ng tinunaw na keso. Ang ribeye steak, na hiniwa mula sa likod ng rib cage ng baka, ay minamahal ng maraming mahilig sa karne dahil sa lambot at... magbasa pa

Sulit itong subukan kung sawa ka na sa mga simpleng sandwich at slider o gusto mo ng mas komplikado. Ang natatanging katangian ng fast food na ito ay ang maanghang na patty, na kasingliit ng hamburger mismo. magbasa pa

Sawang-sawa na ba sa regular na meatballs? Subukang gumawa ng tacos gamit ang albondigas. Ang Albondigas ay isang lutuing Espanyol-Mehikano na gawa sa mga meatballs sa makapal, maanghang, at bahagyang maanghang na sarsa ng gulay. Ang mga tacos ay isang tradisyonal na lutuing Mehikano. Ang mga tacos ay binubuo ng: magbasa pa

Ang Giardiniera ay isang Italyanong pampagana na binubuo ng mga inatsarang tinadtad na gulay sa mantika o suka. Sa resipe na ito, ang mga gulay ay inatsara sa maalat na brine na walang suka, pagkatapos ay binabalutan ng mantika para sa karagdagang pag-iimbak. Para sa mas maanghang na lasa, idagdag... magbasa pa

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

• Mga bola-bolang karne
• Mga sangkap para sa isang sandwich

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Ginawa mula sa tatlong uri ng giniling na karne: karne ng baka, baboy, at karne ng usa, ang mga garlic sandwich mula kay Jeff Mauro, host ng cooking show na "Sandwich King", ay inihahain sa malalaki at malutong na Italian rolls na may mga hiwa ng provolone cheese at mga piraso ng adobong - magbasa pa

• Turkey
• Sarsa ng pesto
• Mga Sandwich

Isang recipe para sa malamig na sandwich na may inihaw na pabo, na pre-marinate sa beer at mustasa. Ang mga sandwich ay inihahain kasama ng red pepper pesto sauce, herbs, nuts, at keso. magbasa pa

Tangkilikin ang lasa ng isang mala-karneng Italian sandwich: hiwain ang mga cured meat (salami, soppressata, o prosciutto), pagkatapos ay ipatong ang mga ito sa creamy Italian dressing at provolone cheese. magbasa pa

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Ang orihinal na resipe ng salad na ito ay gawa sa mga sangkap na matatagpuan sa sikat na Italian Sub sandwich. Binubuo ito ng apat na uri ng sausage, olives, adobong gulay, keso, letsugas, at toasted bread. magbasa pa

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.