Salad na Kohlrabi na may asul na keso
Mga Boto: 3
Oras: 1 oras 30 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4 - 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4 - 6
Kohlrabi salad na may asul na keso - isang detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 3 katamtamang laki ng kohlrabi, binalatan at hiniwa nang pahaba (mga 900 g)
- 1/4 maliit na pulang sibuyas, hiniwa nang manipis
- 1 berdeng mansanas
- Katas ng 1 lemon
- 1/2 kutsarang kalahati ng pecan
- Asin at giniling na itim na paminta
- 1 tasa ng blue cheese dressing (tingnan ang recipe para sa paghahanda)
- 1 kutsarita ng asukal
- 1 kutsarang ginadgad na karot (mga 3 piraso)
- 1/2 tasa ng tinadtad na sariwang perehil
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: repolyo ng kohlrabi, asul na keso, kulay-gatas, maasim na gatas, suka ng alak, Sarsa ng Worcestershire, maanghang na sarsa, perehil, pulang sibuyas, bawang, mga pecan, katas ng lemon, karot, mga mansanas
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ibabad ang pulang sibuyas sa malamig na tubig sa loob ng 10 minuto. Samantala, hiwain ang mansanas at haluan ng katas ng lemon.
- I-toast ang mga pecan sa isang tuyong katamtamang laki ng kawali sa katamtamang init, paminsan-minsang hinahalo, sa loob ng mga 5 minuto. Ilipat sa isang cutting board at hayaang lumamig nang bahagya, pagkatapos ay tadtarin nang magaspang.
- Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang kohlrabi, isang kutsarita ng asin, at ilang dinikdik na paminta. Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang dressing at asukal. Salain ang mga sibuyas, pigain ang lahat ng sobrang tubig, pagkatapos ay idagdag ang kohlrabi, kasama ang mansanas, karot, parsley, at toasted nuts. Idagdag ang dressing at haluin, timplahan ng asin at paminta. Hayaang nakababad nang isang oras bago ihain.
Blue Cheese Dressing: Sa isang blender, i-puree ang 1/2 tasa ng bawat dinurog na blue cheese at sour cream, 1/3 tasa ng buttermilk, 1 maliit na butil ng bawang (dinurog), at 1 kutsarang white wine vinegar. Ilipat sa isang mangkok at magdagdag ng isa pang 1/4 tasa ng blue cheese, kaunting Worcestershire sauce at/o hot sauce, at isang kutsarang tinadtad na parsley. Timplahan ng asin at paminta. (Nakakagawa ng humigit-kumulang 2 tasa.)
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
