Mainit na salad ng kohlrabi
Mga Boto: 2
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 12
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 12
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 97, kabuuang taba 5 G., mga saturated fat 1 G., mga protina 3 G., mga karbohidrat 13 G., hibla 6 G., kolesterol 0 mg, sosa 501 mg, asukal 6 G.
Kaloriya 97, kabuuang taba 5 G., mga saturated fat 1 G., mga protina 3 G., mga karbohidrat 13 G., hibla 6 G., kolesterol 0 mg, sosa 501 mg, asukal 6 G.
Ang ensaladang gulay na ito ay niluluto sa isang kawali, na nagpapalambot sa kohlrabi at karot at nagdaragdag ng masarap at matamis na lasa sa mga cherry tomato. Nilagyan ng katas ng lemon, inihahain ito nang mainit bilang pampagana o pang-ulam.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1.3 kg na kohlrabi, binalatan at hiniwa sa apat na bahagi (mga 4 na piraso)
- 4 na katamtamang laki ng karot
- 2 butil ng bawang
- 1/4 tasa ng langis ng oliba
- 1 litro ng cherry tomatoes (mas mabuti kung iba ang kulay)
- 4 na berdeng sibuyas, hiniwa nang manipis
- 2 tasa ng mahigpit na nakaimpake na dahon ng parsley
- 2 kutsarang katas ng lemon
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: repolyo ng kohlrabi, karot, mga kamatis na seresa, katas ng lemon, berdeng sibuyas, perehil
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Gilingin ang kohlrabi, karot, at bawang sa isang food processor na may kasamang kudkuran.
- Initin ang olive oil sa isang malaking kawali sa mataas na apoy. Idagdag ang mga kamatis, pagkatapos ay ang ginadgad na mga gulay. Igisa sa loob ng 3-5 minuto. Timplahan ng asin at paminta, pagkatapos ay idagdag ang berdeng sibuyas, parsley, at katas ng lemon, habang hinahalo nang pantay. Hinaan ang apoy sa mahinang apoy sa loob ng 10-15 minuto.
May-akda ng resipe - Si Nancy Fuller ay isang Amerikanong chef, negosyante, at host mula sa Claverack, New York.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
