Mga recipe ng pulang repolyo


Kung hindi ka pa gumagamit ng pulang repolyo sa iyong pagluluto sa bahay, ang aming mga recipe na may mga larawan ay makakatulong sa iyo na itama ang pagkakamaling ito.

Ang ganitong uri ng repolyo ay lalong mayaman sa iodine, kaya dapat itong isama sa iyong diyeta. Sasabihin namin sa iyo kung paano gumawa ng sariwang salad na may mayonnaise, pati na rin kung paano gumawa ng adobong repolyo. Matututunan mo rin kung paano nilaga ang repolyong ito kasama ng iba pang mga gulay. Sasabihin namin sa iyo kung paano ito lutuin nang maayos at kung anong mga pampalasa ang idadagdag upang mapahusay ang lasa nito. Gamit ang aming mga recipe ng pulang repolyo, makakapagdagdag ka ng mga bagong masusustansyang putahe sa iyong menu.

May-akda:
Kusina:Silangan,
Mga burger na vegetarian na may falafel, repolyo, at adobong sili
Oras: 1 oras 10 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Kaloriya: 799
Magbasa pa

Magugustuhan talaga ng mga mahilig sa chickpea ang mga masasarap na veggie burger na ito, na gumagamit ng chickpeas sa tatlong anyo: garbanzo...

chickpeas, kulantro, kumin, berdeng sibuyas, harina ng chickpeas, pulang repolyo, perehil, mint, pulot-pukyutan...
Kusina:Asyano,Thai,
Menu:Hapunan,
Thai Homemade Chicken Curry Sausage Sandwich
Oras: 9 na oras at 55 minuto (kasama ang oras ng pag-marinate)
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 1
Magbasa pa

Ang homemade chicken sausage na inihanda ayon sa resipe na ito ay hindi lamang maaaring gamitin sa mga sandwich, kundi pati na rin sa iba pang...

Giniling na manok, gata ng niyog, curry, puting paminta, katas ng dayap, taba ng baboy, mga balat ng baboy, pulang repolyo, sarsa ng Sriracha, mga sandwich bun...
May-akda: - mang-aawit, may-akda ng mga cookbook
Mabilis na nilagang pulang repolyo na may mansanas at bacon sa isang kawali
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Kaloriya: 251
Magbasa pa

Ang magaan na ulam na ito mula sa Trisha Yearwood ay pinagsasama ang matingkad na lasa ng taglagas. Matamis at maasim na mansanas na Granny Smith at maalat...

Pulang repolyo, katas ng mansanas, pulot-pukyutan, mansanas, suka ng mansanas, bacon, berdeng sibuyas...
May-akda:
Kusina:Thai,
Mga Thai Tangled Noodle Bowl
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Kaloriya: 419
Magbasa pa

Para magmukhang masaya at magulo ang mga pansit na ito, kailangan mong hiwain nang pantay ang mga gulay – repolyo, zucchini, karot –...

Pulang repolyo, toyo, suka ng bigas, pulot-pukyutan, ugat ng luya, zucchini, karot, pansit, mani...
16 Pinakamahusay na Mga Recipe ng Coleslaw
16 Pinakamahusay na Mga Recipe ng Coleslaw
May-akda:
Coleslaw ng manok at mansanas na may ranch dressing
Oras: 1 oras 10 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Kaloriya: 587
Magbasa pa

Bagama't ang coleslaw ay karaniwang inihahain bilang side dish kasama ng manok, baboy, o burger, ang bersyong ito ay maaaring kainin bilang pangunahing ulam...

Pulang repolyo, karot, mansanas, pulang sibuyas, pasas, inihaw na manok, ranch dressing, buto ng celery, suka ng apple cider...
May-akda:
Mga Sandwich na may Inihaw na Karne ng Baka
Oras: 8 oras 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Magbasa pa

Ang maanghang na karne ng baka na ito ay dahan-dahang pinapakuluan sa pulang alak sa oven, na nagreresulta sa isang napakasarap at malambot na inihaw na literal na...

Karne ng baka, karot, kintsay, kamatis, pulang repolyo, pulang alak, bell pepper, labanos, sili, turmeric, cloves, dahon ng laurel...
May-akda:
Coleslaw na may Pulang Repolyo
Oras: 20 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Kaloriya: 144
Magbasa pa

Ang napakaganda at nakakapreskong coleslaw na ito ay puno ng matingkad at makatas na gulay sa magaan na apple cider vinegar dressing na may...

pulang repolyo, karot, suka ng mansanas, buto ng kintsay...
May-akda:
Magaan na salad para sa isang piknik
Oras: 1 oras
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Kaloriya: 669
Magbasa pa

Ang sariwang ensaladang ito ng gulay at manok ay nakakaakit hindi lamang dahil sa matingkad na lasa nito kundi pati na rin sa matingkad na kulay nito. Ang mga sangkap, piling...

dibdib ng manok, karot, mais, pulang repolyo, abokado, suka ng sherry...
May-akda:
Maanghang na Saladang Taco
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Kaloriya: 746
Magbasa pa

Pinagsasama ng salad na ito ang lahat ng gusto mo sa mga tacos, mula sa mga tortilla hanggang sa keso. Sa halip na karne, magdagdag ng de-latang beans,...

Pulang repolyo, pinto beans, jalapeño peppers, kamatis, cheddar cheese, taco seasoning...
25 Pinakamahusay na Mga Recipe ng Pulang Repolyo
25 Pinakamahusay na Mga Recipe ng Pulang Repolyo
May-akda:
Kusina:Caribbean,
Menu:Hapunan,
Pritong tuna sa sarsa ng sili na pinya
Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Kaloriya: 610
Magbasa pa

Ang mga sariwang tuna steak ay piniprito sa mainit na kawali hanggang sa maging malutong sa labas, upang ang gitna...

Tuna, abokado, kaning jasmine, paminta mula sa Fresno, suka sa alak, pulang repolyo, katas ng pinya, katas ng dayap, mani mula sa mais, langis ng niyog, berdeng sibuyas...
May-akda: - kusinero
Menu:Hapunan,
Nilagang repolyo ni Lola
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Kaloriya: 137
Magbasa pa

Ang perpektong nilagang repolyo ay maayos na nagbabalanse ng tamis, kaasiman, anghang, at pagka-prutas. Ang resipe na ito...

Pulang repolyo, mansanas, kayumangging asukal, pulang alak, suka ng apple cider...
May-akda: - restaurateur
Keyk na Pulang Repolyo
Oras: 1 oras 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 10
Kaloriya: 324
Magbasa pa

Ang pulang repolyo ay isang hindi inaasahang sangkap sa matatamis na inihurnong pagkain, ngunit ang lasa ng keyk na ito ay tunay na kasiya-siya...

pulang repolyo, katas ng mansanas, pulot, kanela...
Menu:Hapunan,
Mga sausage ng manok na may nilagang pulang repolyo
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Kaloriya: 265
Magbasa pa

Ang kumpletong ulam na ito ay gawa sa limang sangkap lamang. Ang mga natural na sausage ng manok ay piniprito sa kawali para sa...

kupaty (pritong longganisa), pulang repolyo, mansanas, pulang sibuyas...
May-akda:
Menu:Hapunan,
Mga sandwich na may tuna patty na may citrus coleslaw
Oras: 1 oras 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Magbasa pa

Ang mga patties para sa mga sandwich na ito ay gawa sa de-latang tuna na may sarili nitong katas na may dagdag na pritong kintsay,...

Tuna, pulang repolyo, katas ng dayap, Dijon mustard, buto ng poppy, giniling na cayenne pepper, buto ng celery, berdeng sibuyas...
Nilagang pulang repolyo
Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Kaloriya: 92
Magbasa pa

Ang matingkad na lilang kulay ng pulang repolyo ay dahil sa pagkakaroon ng mga anthocyanin, na may antioxidant at...

pulang repolyo, mansanas, buto ng caraway, dill...
Kusina:Mehikano,
Menu:Hapunan,
Mga taco ng salmon
Oras: 2 oras 5 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Kaloriya: 1315
Magbasa pa

Gawing araw ng isda ngayon at bigyan ang iyong mga mahal sa buhay ng mga nakakatuwang salmon tacos na ito. Kahit ang mga...

Salmon, pulang repolyo, labanos, cilantro, balat ng kalamansi, tortilla, abokado, pampalasang sili, maanghang na sarsa, sour cream...
May-akda: - kusinero
Menu:Hapunan,
Pritong char na may malutong na balat at repolyo na nilaga sa mantikilya
Oras: 1 oras 10 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Kaloriya: 965
Magbasa pa

Piniritong Arctic char fillet na inihahain kasama ng pulang repolyo na nilaga sa mantikilya. Ang pinakatampok sa ulam na ito ay...

salmon, pulang repolyo, puting alak, bacon...
May-akda: - kapwa may-ari ng restawran
Menu:Hapunan,
Sandwich ng brisket ng baka na may pinausukang mozzarella at salad ng pulang repolyo
Oras: 3 oras 55 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Magbasa pa

Ang beef brisket ay nilaga nang ilang oras sa isang kaldero sa oven hanggang sa ito ay maging napaka-makatas at malambot, perpekto para sa...

Karne ng baka, pulang repolyo, rosemary, dahon ng laurel, thyme, pulang alak, kintsay, karot, pinausukang keso mozzarella...
May-akda:
Menu:Hapunan,
Pritong hiwa ng pabo na may nilagang pulang repolyo at pritong dalandan
Oras: 1 oras 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Magbasa pa

Ang mga natural na patty ng dibdib ng pabo ay inihaw at inihahain kasama ng nilagang pulang repolyo at pinirito...

Pabo, dalandan, pulang alak, nutmeg, kulantro, kanela, tim...
May-akda: - sikat na chef
Crispy chicken tacos na may peanut chili sauce at coleslaw na istilong Yucatan
Oras: 3 oras 25 minuto
Pagiging kumplikado: karaniwan
Mga Serving: 6
Magbasa pa

Isang magaan at malutong na corn tortilla na inihahain kasama ng ginadgad na manok na istilong Yucatan na binabad sa kulay kahel...

Mga hita ng manok, katas ng dalandan, kamatis na plum, sarsa ng barbecue, sawsawan ng gulay, tacos, mani, chipotle peppers sa adobo sauce, ancho peppers, pasilla peppers, cilantro, mint...
Inihaw na Kale Caesar Salad
Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Kaloriya: 345
Magbasa pa

Buksan ang grill para sa kakaibang lasa ng klasikong Caesar salad ngayong tag-init! Inihaw na kale...

Pulang repolyo, tinapay na sourdough, mustasa ng Dijon, dilis, suka ng alak, katas ng lemon, keso Parmesan...
May-akda: - restaurateur
Kusina:Amerikano,
Menu:Hapunan,
Linggo ng Koboy
Oras: 13:00
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Magbasa pa

Huwag umasa na ang isang cowboy sundae ay magiging kamukha ng sikat na panghimagas sa anumang paraan! Marahil ang tanging pagkakatulad ay...

Balikat ng baboy, French fries, pulang repolyo, rosemary, buto ng haras, suka ng tarragon, toyo, chipotle pepper, garlic powder, paprika, hiniwang asin, barbecue sauce...
May-akda:
Kusina:Amerikano,
Menu:Hapunan,
Po'boy sandwich na may pork tenderloin sa rum brine
Oras: 2 oras
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Magbasa pa

Ang pork tenderloin ay binabad sa matapang na Jamaican brine na may rum, brown sugar, bawang, luya, at allspice...

Pork tenderloin, sandwich buns, adobong pipino, Swiss cheese, pulang repolyo, ugat ng luya, suka sa alak, allspice, rum...
May-akda:
Kusina:Asyano,
Ensaladang Miso ng Repolyo
Oras: 15 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Magbasa pa

Ang masarap na coleslaw na inspirasyon ng mga Asyano ay gawa sa dark sesame oil, honey, toyo, at...

Pulang repolyo, karot, ugat ng kintsay, miso (soybean paste), suka ng bigas, langis ng linga, pulot-pukyutan...
May-akda:
Salad ng pulang repolyo na may mga ubas
Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Magbasa pa

Ang mga ubas ay magandang bumagay sa kale salad na ito sa isang maasim na vinaigrette dressing, na nagdaragdag ng kanilang matamis...

Pulang repolyo, ubas, berdeng sibuyas, buto ng mirasol, itim na paminta, suka sa alak, Dijon mustard, thyme...
May-akda:
Mga sausage na bratwurst na may matamis at maasim na nilagang repolyo
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4 - 6
Magbasa pa

Kung mayroon kang acai juice na magagamit mo, subukang sulitin ang mga katangian nito. Ang mayaman nitong lasa...

kupaty (pritong longganisa), pulang repolyo, suka ng mansanas, buto ng haras, acai berries...
May-akda:
Salad ng beetroot at repolyo
Oras: 20 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Magbasa pa

Ang ginadgad na sariwang beets at pinong ginadgad na pulang repolyo ay pinagsama sa isang maanghang, matamis, at maasim na vinaigrette...

beets, pulang repolyo, suka sa alak, mga buto ng caraway...
May-akda:
Menu:Hapunan,
Mga egg roll sa magkakahiwalay na mangkok
Oras: 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Magbasa pa

Ang mga mangkok na ito ay naglalaman ng lahat ng gusto namin tungkol sa egg rolls: malutong at makatas na gulay, maanghang na baboy, at isang napakasarap...

Giniling na baboy, pulang repolyo, Napa repolyo, bell pepper, ugat ng luya, suka ng bigas, mga natuklap na pulang paminta, mga buto ng linga...
May-akda: - kusinero
Menu:Hapunan,
Mga Sandwich na may Slider na Karne ng Baka at Itim na Bean
Oras: 10 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Magbasa pa

Ang mga sandwich na ito ay isang mahusay na paraan upang pakainin ang apat na tao gamit lamang ang 200 gramo ng giniling na karne ng baka. Basta...

Giniling na karne ng baka, itim na sitaw, pulang repolyo, balat ng dalandan, Dijon mustard, berdeng sibuyas, perehil, pulbos ng bawang, mga tinapay na hamburger...
May-akda: - mang-aawit, may-akda ng mga cookbook
Kusina:Mehikano,
Malutong na Salad na Singkamas at Pulang Repolyo
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4 - 6
Magbasa pa

Ang ensaladang gulay na ito ay maaaring gawin isang araw nang maaga at ilagay sa refrigerator, at mas mainam kung mas matagal itong nakalagay...

Pulang repolyo, singkamas, berdeng sibuyas, kulantro, katas ng dayap, kumin, sour cream...
May-akda:
Pang-bata: Mini Sloppy Joe Sandwiches
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 8 slider sandwich
Magbasa pa

Ang mga maliliit na sandwich na ito ay perpektong sukat para sa mga bata, at maaari pa nga itong gawin ng mga bata mismo sa inyong...

Giniling na karne ng baka, karot, mais, pulang repolyo, adobong pipino, suka ng mansanas, pampalasang sili, ketchup...
May-akda: - manunulat sa pagluluto
Menu:Hapunan,
Mga Taco ng Hipon at Pulang Repolyo
Oras: 20 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Magbasa pa

Kapag gusto mong sorpresahin ang isang malaking grupo ng mga bisita gamit ang isang kakaibang pampagana nang hindi gumugugol ng kalahating araw sa kusina, maghanda...

Hipon, sarsa ng kamatis, pulang repolyo, puting repolyo, pamintang jalapeño, giniling na pamintang cayenne, kumin, tortilla...
May-akda: - restaurateur
Menu:Hapunan,
Mga Tacos na may palaman ng repolyo at binating bakalaw
Oras: 1 oras 20 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Magbasa pa

Tampok sa resipe na ito ang tradisyonal na Tex-Mex tacos na inihahain kasama ng isdang binalutan ng tempura, na magandang ipares...

Tortilla, bakalaw, puting repolyo, pulang repolyo, panko breadcrumbs, plum tomatoes, jalapeño pepper, katas ng dayap, gatas, sour cream, kumin, itim na paminta, aioli sauce, tequila...
Masasarap na mga lutuing repolyo
Masasarap na mga lutuing repolyo
May-akda:
Pinasingaw na Pulang Repolyo sa Balsamic Vinegar
Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Magbasa pa

Ang ginutay-gutay na pulang repolyo ay unang piniprito sa taba mula sa pagprito ng Italian pancetta, at pagkatapos...

Pancetta, pulang repolyo, pulang sibuyas, buto ng haras, itim na paminta, balsamic vinegar, asukal, perehil...
May-akda:
Salad ng repolyo na may beetroot
Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Magbasa pa

Ang repolyo at beets ang mga sangkap na pinakamadaling makuha para sa isang malusog at mayaman sa bitamina na salad sa taglamig. Para maihanda ito...

Pulang sibuyas, suka sa alak, whole grain mustard, pulot-pukyutan, karot, beets, pulang repolyo, perehil...
May-akda: - sikat na chef
Kusina:Europeo,
Pritong pulang repolyo
Oras: 22 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Magbasa pa

Ang pulang repolyo ay isang mahusay na sangkap para sa isang malusog, masarap, at masiglang ulam na, sa kabila ng...

sibuyas, pulang repolyo, suka ng mansanas, asukal, buto ng mustasa...
May-akda:
Malutong na tiyan ng baboy na may nilagang pulang repolyo at caramelized na patatas
Oras: 12 oras
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Magbasa pa

Ang Pasko at Bagong Taon ay panahon para sa mga espesyal na putahe, masasarap na pagkain, at mga bagong produktong gustung-gusto nating sorpresahin at palakihin ang ating mga mahal sa buhay...

baboy, pulang repolyo, patatas, itim na paminta, suka sa alak, lingonberry jam...
May-akda: - kusinero
Kusina:Tsino,Asyano,
Matamis at maasim na repolyo at labanos na sarap
Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Magbasa pa

Ang sarap na ito ay gawa sa pulang repolyo, ibig sabihin hindi lamang ito masarap, kundi matingkad at kapansin-pansin din.

Pulang repolyo, pulang sibuyas, apple cider, suka ng apple cider, singkamas, relish ng gulay, beets, malunggay, dill...
May-akda:
Kusina:Amerikano,
Coleslaw na may rutabaga at karot
Oras: 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Magbasa pa

Isang maligayang bersyon ng American coleslaw. Kasama rito ang ginadgad na pulang repolyo...

Mayonesa, katas ng dalandan, suka ng alak, asukal, rutabaga, karot, pulang repolyo, berdeng sibuyas, kasoy, pinatuyong seresa...
May-akda:
Pork tenderloin na may nilagang repolyo at sarsa ng malunggay
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Kaloriya: 496
Magbasa pa

Ang malambot at makatas na pork tenderloin ay mainam na ulam para sa isang espesyal na okasyon, at isang masiglang ulam na gawa sa nilagang pulang repolyo...

Pork tenderloin, baboy, malunggay, allspice, wine vinegar, apple cider, pulang repolyo, pasas...
May-akda: - kusinero
Kusina:Aleman,
Inihaw na lomo ng baboy na may sarsa ng mustasa at chanterelles
Oras: 1 oras 40 minuto
Pagiging kumplikado: karaniwan
Mga Serving: 6
Magbasa pa

Ang isang buong lomo ng baboy ay kinukuskos ng pinaghalong pampalasa ng mustasa, rosemary at bawang at inihurno sa oven hanggang...

Lomo ng baboy, baboy, chanterelle mushroom, shallots, capers, pulang patatas, bacon, pulang repolyo, mansanas, orange juice, wine vinegar, brandy, cognac, thyme, rosemary...
May-akda:
Pulang repolyo na nilaga kasama ng karot
Oras: 30 minuto
Magbasa pa

Kung magluluto ka ng ulam na repolyo para sa hapunan sa kapaskuhan, magdagdag ng mas maraming kulay at gumamit ng pulang repolyo. Sama-sama...

pulang repolyo, karot, buto ng caraway, dill...
May-akda: - kapwa may-ari ng restawran
Kusina:Hapon,Asyano,
Sub Sandwich na may Repolyo at Manok na Teriyaki
Oras: 1 oras 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Magbasa pa

Gumawa ng sub sandwich para sa malaking grupo, na may Asian twist, tampok ang lasa ng sweet and sour toyo at komplementaryong...

Dibdib ng manok, sarsa ng teriyaki, sarsa ng sriracha, pulang repolyo, baguette, linga, pinya...
May-akda:
Inihaw na pulang repolyo na may pasas
Oras: 55 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Magbasa pa

Ang kombinasyon ng pritong bacon, pulang repolyo, at pasas ay siguradong isang pang-ulam na pang-holiday. Mabilis...

bacon, sibuyas, sabaw, pulang repolyo, suka sa alak, asukal, dahon ng laurel, pasas, perehil...
May-akda:
Mga chips ng pulang repolyo
Oras: 10 minuto
Magbasa pa

Paano mo hindi magugustuhan ang malutong at maalat na meryenda na masustansya rin?! Lalo na't napakadali lang naman nito...

pulang repolyo, chips...
May-akda:
Mga Sandwich na Manok na BBQ na may Mabagal na Kusinilya
Oras: 6 na oras at 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 4 na sandwich
Magbasa pa

Para makagawa ng mga sandwich na inspirasyon ng Mexico, ang mga walang butong hita ng manok ay pinapakuluan nang ilang oras sa...

Mga hita ng manok, pulang repolyo, labanos, abokado, mga tinapay na may linga, kesong Monterey Jack, chipotle peppers sa adobo sauce, kumin, barbecue sauce...
May-akda: - restaurateur
Kusina:Amerikano,
Coleslaw na may Kumin
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4 - 6
Magbasa pa

Ang salad ay inihahanda gamit ang pinong tinadtad na repolyo na hinaluan ng mga sibuyas at ginadgad na karot, na nilagyan ng...

puting repolyo, pulang repolyo, sibuyas, karot, buto ng mustasa, buto ng caraway...
Nakaraan Susunod

1 2



Nabigasyon

Inirerekomenda namin ang pagbabasa

Mga yunit ng timbang ng pagkain