S'mores Bread Pudding para sa Dalawa
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 2
Gumawa ng magaan at nakaka-inspire na bread pudding na may lasa ng American camp dessert na s'mores. Ang resipe na ito ay nakakagawa ng dalawang serving—perpekto para sa isang romantikong gabi sa tabi ng fireplace. Ang mga bread cube ay nilalagyan ng gatas at egg cream at hinahaluan ng maliliit na marshmallow at chocolate chips. Hayaang magbabad ang tinapay nang kaunti at pagkatapos ay i-bake hanggang sa tumigas ang cream at bahagyang ma-toast ang marshmallow sa ibabaw. Malambot ang bread pudding at natutunaw sa iyong bibig. Para sa mas kahanga-hangang presentasyon, budburan ng karagdagang marshmallow at i-toast ang ibabaw gamit ang kitchen torch.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 4 na tasa ng maluwag na nakaimpake na mga challah cube (mga 2 cm ang laki)
- 1 at 1/4 tasa ng gatas
- 1 kutsarang pulbos ng kakaw
- 1 malaking itlog
- 2/3 tasa ng mini chocolate chips + dagdag pa kung kinakailangan
- 2/3 tasa ng mini marshmallows + dagdag kung nais
- Unsalted butter, sa temperatura ng silid, para sa paglalagay ng grasa sa mga ramekin
- 2 kutsarang dinurog na graham crackers
- Mga espesyal na kagamitan2 ramekin, 480 ml bawat isa.
Inirerekomenda namin
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ilagay ang oven rack sa gitna at painitin ang oven sa 190°C. Ilagay ang mga bread cube sa isang malaking mangkok.
- Sa isang malaking panukat na tasa, pagsamahin ang gatas, cocoa powder, at itlog. Ibuhos ang timpla sa tinapay, pagkatapos ay ihalo ang chocolate chips at marshmallows. Dahan-dahang haluin hanggang sa tuluyang mabalutan ang tinapay.
- Lagyan ng mantekilya ang dalawang 16-onsa (480 ml) na ramekin. Magdagdag ng 1 kutsarang dinurog na graham crackers sa bawat ramekin at ikalat ang mga ito nang pantay sa loob ng mga kawali. Ikalat nang pantay ang pinaghalong bread pudding sa mga ramekin at lagyan ng karagdagang chocolate chips at maliliit na marshmallow (opsyonal). Ilagay ang mga ramekin sa isang malaking baking sheet upang saluhin ang anumang natapon habang nagbe-bake.
- Ihurno nang walang takip sa loob ng 30 minuto. Kung ang mga marshmallow ay nagsimulang magkulay kayumanggi nang sobra, maaari mong takpan nang maluwag ang mga kawali ng foil.
- Hayaang lumamig nang 10-15 minuto at ihain. Mag-ingat: ang gitna ng puding ay magiging napakainit!
Tala
Maaari mong bahagyang i-toast ang mga marshmallow sa ibabaw ng bread pudding gamit ang kitchen torch.
May-akda ng resipe - Si Julie Wampler ay isang blogger at web developer na nakabase sa Washington, D.C., at isang food photographer.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
