Bread pudding na may mga ligaw na kabute

Mga Boto: 1

Paano Gumawa - Bread Pudding na may mga Wild Mushroom

Oras: 1 oras at 15 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 432, kabuuang taba 25 G., mga saturated fat 14 G., mga protina 13 G., mga karbohidrat 40 G., hibla 10 G., kolesterol 149 mg, sosa 523 mg, asukal 5 G.

Gawin ang malasang bread pudding na ito para sa iyong susunod na hapunan sa kapaskuhan; ito ang perpektong pandagdag sa pangunahing putahe. Pinakamainam ang day-old bread, at ang pinaghalong mushroom ay maaaring gawin mula sa anumang sariwang mushroom na mahahanap mo sa palengke. Ang bread pudding na may mushroom ay ang perpektong pandagdag sa inihaw na pabo o manok.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

1 at 1/3 tasa ng makapal na cream
4 na itlog
0.5 kutsarita ng asin
0.5 kutsarita ng bagong giling na itim na paminta
1 tinapay na Italyano na may crust, hiniwa nang kubo
3 kutsarang unsalted butter, dagdag pa para sa paglalagay ng mantika sa mga baking pan
2 sibuyas bombay, hiniwa nang manipis
900 g halo-halong ligaw na kabute, hiniwa nang manipis
3 kutsarang tinadtad na chives
3 kutsarang sariwang dahon ng thyme
3 kutsarang sariwang dahon ng rosemary
4 na kutsarang ginadgad na kesong Parmesan + dagdag pa para sa paghahain

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: puting tinapay, mga itlog, krema, Kesong Parmesan, mga sibuyas na sibuyas, mga kabute, rosemary, tim

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Painitin ang oven sa 350°F (175°C). Ilagay ang hiniwang tinapay sa isang baking sheet. I-bake hanggang sa maging golden brown, mga 5 minuto.
Sa isang malaking kawali, tunawin ang mantikilya at igisa ang mga shallots hanggang lumambot. Idagdag ang mga mushroom at igisa hanggang sa maging golden brown, mga 6 na minuto. Alisin sa apoy at itabi.

Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang cream at itlog, timplahan ng asin at paminta.
Idagdag ang mga toasted bread cubes sa pinaghalong itlog kasama ang berdeng sibuyas, thyme, at rosemary. Idagdag ang ginisang mushroom at budburan ng ginadgad na Parmesan.
Ilipat ang timpla sa isang 22x32 cm na baking dish, budburan pa ng ginadgad na kesong Parmesan. Ihurno sa loob ng 45 minuto o hanggang sa maging golden brown ang ibabaw.

Mga Kategorya:

resipe / Nilalaman ng calorie ng mga inihandang pagkain / Mga putahe ng taglagas / Mga putaheng pang-pista / Hapunan / Mga pangunahing putahe / Mga ulam na pang-ibabaw / Mga kaserola / Mga gulay at kabute / Mga itlog at mga produkto ng gatas / / Food Network - mga recipe

Mga katulad na recipe