Hibachi beef na may pansit at gulay

Mga Boto: 1

Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Hibachi beef na may pansit at gulay - isang detalyadong recipe.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

700 g beef steak mula sa panloob na hita (puwitan)
450 g ng mga sheet ng masa para sa egg roll
2 kutsarang langis ng canola
1 malaking karot, hiniwa nang manipis
1 zucchini, hiniwa nang manipis
1 katamtamang laki ng sibuyas, hiniwa nang manipis
1 pakete (225 g) hiniwang kabute
1/2 tasa ng toyo na mababa sa sodium
2 kutsarang suka ng apple cider
2 kutsarita ng tinadtad na bawang
1 kutsarita ng cornstarch
2 kutsara (30 g) mantikilya

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: karne ng baka, karot, zucchini, mga sibuyas, mga kabute, toyo, suka ng apple cider, bawang, almirol

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Maglagay ng kawali sa katamtamang init at lagyan ng kalahati ng mantika. Kapag mainit na ang mantika, idagdag ang mga gulay at mabilis na igisa, habang hinahalo, hanggang sa halos lumambot, mga 5 minuto. Habang niluluto ang mga gulay, painitin ang pangalawang kawali sa mataas na init at idagdag ang natitirang mantika.
Hiwain ang steak sa maliliit na cubes at igisa sa magkabilang panig sa loob ng mga 4-5 minuto.

Pakuluan ang isang malaking kaserola ng tubig na may asin sa katamtamang apoy. Hatiin ang mga dough sheet sa dalawang tumpok. Igulong ang bawat isa hanggang maging isang rolyo.

Hiwain ang tinapay sa manipis na mga piraso na may kapal na mga 0.5 cm at paghiwalayin sa magkakahiwalay na piraso. Ilagay ang kalahati ng "noodles" sa kumukulong tubig at lutuin ng 3 minuto. Salain at ilagay ang noodles sa isang serving bowl o sa isang plato. (Gamitin ang natitirang noodles para sa recipe.) Pansit na Hapon.)
Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang toyo, suka, bawang at cornstarch.

Idagdag ang karne at anumang katas sa kawali kasama ang mga gulay. Idagdag ang pinaghalong cornstarch sa mga gulay at lutuin hanggang sa lumapot ang sarsa, mga 2-3 minuto. Idagdag ang mantikilya. (Maglaan ng 2 tasa para sa recipe.)Pansit na Hapon»).

Ilagay ang natapos na pansit kasama ng karne at gulay at ihain.