Mangkok na may pansit na Tsino, kabute, tokwa at mga gulay
Mga Boto: 2
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 466, kabuuang taba 25 G., mga saturated fat 3 G., mga protina 23 G., mga karbohidrat 44 G., hibla 8 G., kolesterol 41 mg, sosa 560 mg, asukal 0 G.
Kaloriya 466, kabuuang taba 25 G., mga saturated fat 3 G., mga protina 23 G., mga karbohidrat 44 G., hibla 8 G., kolesterol 41 mg, sosa 560 mg, asukal 0 G.
Ang mga vegetarian noodles na ito na may mga tipak ng shiitake mushroom, repolyo, at tofu ay puno ng protina at masustansyang fiber, madaling ihanda, at paborito ng mga mahilig sa lutuing Asyano at mga kumakain na may malasakit sa kalusugan. Ang dark sesame oil, luya, at toyo ay nagbibigay sa kanila ng kakaibang maanghang na lasa. Ang ginadgad na broccoli at coleslaw (o ginadgad na broccoli) na nabibili sa tindahan ay pinablanch at hinahalo sa mga lutong pansit. Pagkatapos, idinaragdag ang mga ginisang mushroom sa malapot na sarsang Asyano na may mga tipak ng tofu.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 pakete (220 g) ng manipis na pansit na Tsino
- 1 pakete (340 g) ng broccoli kale salad
- 2 kutsarita ng maitim na langis ng linga
- 1 pakete (400g) matigas na tokwa, pinatuyo at hiniwa sa 1cm na kubo.
- 1/4 tasa ng langis ng gulay
- 6 na berdeng sibuyas, hiniwa sa 2cm na piraso.
- 1 kutsarang tinadtad na binalatan na luya
- 2 pakete ng 150g hiniwang shiitake mushrooms
- 2 tasa ng sabaw ng kabute o gulay na may kaunting asin
- 2 kutsarang toyo
- 2 kutsarita ng cornstarch
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: pansit na kanin, repolyo ng brokuli, tokwa, ugat ng luya, berdeng sibuyas, mga kabute ng shiitake, toyo, almirol
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Pakuluan ang isang malaking palayok ng tubig na may asin. Idagdag ang noodles at broccoli; lutuin habang hinahalo, hanggang sa maging al dente ang noodles at lumambot ang broccoli, mga 3 minuto. Salain at banlawan ang noodles at broccoli sa malamig na tubig, pagkatapos ay ilipat sa isang malaking mangkok. Idagdag ang sesame oil, timplahan ng asin ayon sa panlasa, at haluin.
- Samantala, ilagay ang tofu sa isang tuwalya sa kusina; takpan ng isa pang tuwalya at pindutin pababa upang maalis ang pinakamaraming tubig hangga't maaari. Painitin ang 2 kutsarang mantika sa isang malaki at malalim na kawali o Dutch oven sa mataas na apoy. Idagdag ang tofu at lutuin, binabaligtad, hanggang sa maging golden brown, mga 6 na minuto. Ilipat gamit ang isang slotted spoon sa mga paper towel at timplahan ng asin.
- Initin ang natitirang 2 kutsarang mantika sa isang kawali. Idagdag ang berdeng sibuyas at luya at lutuin ng 30 segundo. Idagdag ang shiitake mushroom at lutuin, habang madalas na hinahalo, sa loob ng 3 minuto. Idagdag ang sabaw, toyo, at tokwa; timplahan ng paminta ayon sa panlasa. Lutuin hanggang sa mabawasan ng kalahati ang likido, 3-4 minuto.
- Sa isang mangkok, pagsamahin ang 3 kutsarang tubig na may cornstarch; idagdag sa kawali at lutuin, habang hinahalo, hanggang sa lumapot. Idagdag ang noodles at haluin hanggang sa mabalutan nang lubusan.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
