Nilagang karne ng baka na "Ropa Vieja"
Mga Boto: 10
Oras: 8 oras 15 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 464, kabuuang taba 16 G., mga saturated fat 6 G., mga protina 38 G., mga karbohidrat 39 G., hibla 4 G., kolesterol 83 mg, sosa 837 mg, asukal G.
Kaloriya 464, kabuuang taba 16 G., mga saturated fat 6 G., mga protina 38 G., mga karbohidrat 39 G., hibla 4 G., kolesterol 83 mg, sosa 837 mg, asukal G.
Nilagang baka "Ropa Vieja" - isang detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 450 g de-latang pinulbos na kamatis
- 3 kutsarang ketchup
- 1 kutsarang suka ng mansanas
- 2 butil ng bawang, tinadtad
- 1.5 kutsarita ng giniling na kumin
- 1 jalapeño pepper, hiniwa nang manipis (reserbang buto)
- Asin na may katamtamang giling
- 700 g ng hiwa ng baka
- 2 matamis na sili, hiniwa
- 1 katamtamang laki ng sibuyas, hiniwa sa kalahating singsing
- 3 kutsarang tinadtad na olibo at 1 kutsarang brine mula sa isang garapon
- Handa nang pinakuluang bigas para sa palamuti
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga pinatuyong kamatis, ketchup, suka ng apple cider, bawang, kumin, pamintang jalapeno, karne ng baka, matamis na paminta, mga sibuyas, brine ng oliba, olibo
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang 5-6 quart na kaserola na may makapal na ilalim, pagsamahin ang mga kamatis, ketchup, suka, bawang, kumin, jalapeño pepper, at 3/4 kutsarita ng asin. Idagdag ang buong karne ng baka, bell peppers, at sibuyas at haluin. Takpan at hayaang kumulo sa mahinang apoy sa loob ng 8 oras.
- Pagkatapos lumipas ang oras, kunin ang sobrang taba mula sa kawali. Gamit ang dalawang tinidor, gilingin ang karne, pagkatapos ay haluin ang mga olibo at brine. Ihain ang "Ropa Vieja" kasama ng kanin.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
