Mga roll ng talong na pinalamanan ng keso at inihurno
Mga Boto: 8
Oras: 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Mga rolyo ng talong na pinalamanan ng keso at inihurno - isang detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 talong, hiniwa nang pabilog na may kapal na 0.5 cm
- Langis ng oliba
- 1 malaking pulang sibuyas, hiniwa nang 1 cm ang laki
- Asin
- 3/4 tasa ng dinurog na keso na feta
- 1 tasa ng regular mga tinapay na tinapay
- 1/2 tbsp. gadgad na keso ng Kasseri
- Balat ng 1 lemon
- 2 kutsarang tinadtad na sariwang dahon ng oregano
- Isang kurot ng dinurog na pulang paminta
- 1 dinurog na butil ng bawang
- 1/2 tasa ng yogurt na Griyego
- 2 kutsarang tinadtad na sariwang dahon ng mint
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: talong, keso na feta, yogurt, mga tinapay na tinapay, pulang sibuyas, bawang, balat ng lemon, oregano, mga natuklap na pulang paminta, mint
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 190°C.
Ilagay ang mga hiwa ng talong nang patong-patong sa isang baking sheet. Budburan ng olive oil at i-bake hanggang sa lumambot at maging malambot ang mga talong, mga 15-20 minuto, baliktarin sa kalagitnaan ng pagluluto. Itabi ang 4 na pinakamalalaking bilog at tadtarin nang pino ang natitirang mga talong. - Painitin ang isang malaking kawali sa katamtamang init. Kapag mainit na, idagdag ang sibuyas at timplahan ng asin. Lutuin hanggang lumambot, mga 5 minuto. Ilagay ang pritong sibuyas at hiniwang talong sa isang malaking mangkok.
Magdagdag ng feta cheese, breadcrumbs, Kasseri cheese, lemon zest, oregano, dinurog na pulang paminta, at bawang. Budburan ng 2-3 kutsarang olive oil at haluing mabuti. Tikman at ayusin ang mga pampalasa kung kinakailangan. - Hatiin ang palaman sa 4 na natitirang bilog ng talong. I-roll ang bawat bilog para matakpan ang palaman at ilagay ang tahi na nakababa sa isang serving platter.
Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang yogurt at mint. Palamutian ang bawat eggplant roll ng kaunting yogurt at ihain sa temperatura ng kuwarto.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
