Mga shell sa cheese sauce sa isang kawali
Mga Boto: 1
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4 - 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4 - 6
Mga shell sa sarsa ng keso sa isang kawali - isang detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 450 g ng katamtamang laki ng pasta na hugis-balat
- 4 na kutsara (60 g) mantikilya
- 1/4 tasa ng harina ng trigo
- 1.5 tasa ng buong gatas
- 1 tasa ng low-fat cream (10-12%)
- 25 gramo ng ginadgad na keso na cheddar
- 110 gramo ng ginadgad na keso na Colby Jack
- 1 kutsarita ng punong Dijon mustard
- 1/8 kutsarita ng paprika
- Kaunti maanghang na sarsa
- 110 g ng cream cheese
- Asin at giniling na itim na paminta
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: pasta, keso na cheddar, Keso na Monterey Jack, kremang keso, maanghang na sarsa, gatas, krema, Mustasa ng Dijon, paprika
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Pakuluan ang isang malaking palayok ng tubig na may asin. Idagdag ang pasta at lutuin hanggang sa maging al dente. Salain.
- Sa isang malaking kaserola, tunawin ang mantikilya sa katamtamang init. Kapag nagsimula itong bumula, idagdag ang harina, haluin, at lutuin hanggang sa maging paste, mga 1 minuto. Haluin ang gatas at cream at hayaang kumulo nang mahina. Haluin hanggang sa lumapot ang timpla, mga 5 minuto.
- Idagdag ang parehong uri ng keso nang isang dakot, haluing mabuti pagkatapos ng bawat pagdaragdag hanggang sa matunaw ang keso. Idagdag ang mustasa, paprika, at hot sauce. Pagkatapos ay idagdag ang cream cheese at haluing mabuti hanggang sa matunaw. Timplahan ng asin at paminta. Panghuli, idagdag ang lutong pasta.
Ihain kaagad ang macaroni and cheese habang mainit pa ito at creamy ang sarsa.
May-akda ng resipe - Si Nancy Fuller ay isang Amerikanong chef, negosyante, at host mula sa Claverack, New York.
Mga Kategorya:
resipe / Pan / Mga pangunahing putahe / Pasta
Mga katulad na recipe
