Tagliatelle pasta na may Italian sausage sa cheese sauce
Mga Boto: 5
Oras: 15 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Kadalasang kapos sa oras ang mga gabi sa mga karaniwang araw, at mahalaga ang bawat minutong ginugugol sa kusina. Kaya, ang tanging mabisang opsyon ay ang mabilisang pagkain. Dito pumapasok ang resipe na ito. Ang pasta na may sausage ni Giada De Laurentiis ay hindi hihigit sa 15 minuto upang ihanda, ngunit napakaganda nito, kahit na hindi naman ito gaanong magarbo. Igisa lamang ang karne, initin muli ang mga nagyelong gisantes, at ihalo sa lutong macaroni at keso. Ang init mula sa mainit na pasta ay sapat na upang matunaw ang mga keso, na lumilikha ng mabilis at creamy na sarsa.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 450 g sariwa o pinatuyong tagliatelle pasta (o iba pang malapad at mahabang pasta)
- 450 g hilaw at mainit na Italian sausage (tinanggal ang pambalot)
- 450 g frozen green peas (tinunaw)
- 2 kutsarang langis ng oliba
- 2 tinadtad na butil ng bawang
- 1 bungkos (mga 3/4 tasa) tinadtad na sariwang dahon ng basil
- 1 kutsarang ricotta cheese
- 1/4 kutsarang ginadgad na keso na pecorino romano
- 1 kutsarita ng asin
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: pasta ng tagliatelle, pansit na itlog, longganisa, keso ricotta, Kesong Pecorino Romano, bawang, mga gisantes, basil
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Pakuluan ang isang malaking palayok ng tubig na may asin sa mataas na apoy. Idagdag ang pinatuyong pasta at lutuin, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa lumambot ngunit tumigas, mga 8-10 minuto, o ayon sa mga direksyon sa pakete kung gagamit ng sariwang pasta. Salain, at magtira ng isang tasa ng likidong pangluto.
- Habang niluluto ang pasta, painitin ang olive oil at bawang sa isang malaki at mabigat na kawali sa katamtamang init, pagkatapos ay idagdag ang karne ng sausage. Gumamit ng kutsarang kahoy para durugin ito sa maliliit na piraso. Kapag ang karne ay naging kayumanggi na, mga 5 minuto, alisin ito at alisin sa apoy. Idagdag ang mga gisantes sa kawali at durugin ang mga ito gamit ang likod ng kutsarang kahoy. Ibalik ang kawali sa apoy.
Idagdag ang ricotta cheese at ang lutong pasta at haluin, dagdagan ang natirang sabaw nang 1/4 tasa kung kinakailangan upang matiyak na makatas ang ulam. Ibalik ang karne sa kawali. Idagdag ang basil, Pecorino Romano cheese, at asin. Haluing mabuti at ihain kaagad.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
