Mga shell ng pasta na may zucchini at bacon
Mga Boto: 1
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 600, kabuuang taba 22 G., mga saturated fat 6 G., mga protina 22 G., mga karbohidrat 77 G., hibla 5 G., kolesterol 29 mg, sosa 885 mg, asukal 8 G.
Kaloriya 600, kabuuang taba 22 G., mga saturated fat 6 G., mga protina 22 G., mga karbohidrat 77 G., hibla 5 G., kolesterol 29 mg, sosa 885 mg, asukal 8 G.
Ang hiniwang baby zucchini ay ginisa kasama ng masarap na Italian pancetta, pagkatapos ay hinahalo sa nilutong balat ng pasta, ginadgad na Parmesan, bagong tadtad na mint, at balat ng lemon, na nagbibigay ng nakakapreskong lasa sa ulam. Ang hugis ng balat ay nagbibigay-daan sa mga ito upang makuha ang lasa ng iba pang mga sangkap, na lumilikha ng isang masarap at nakakabusog na ulam na pasta. Bago ihain, lagyan ito ng malutong at masarap na topping na piniritong breadcrumbs, mint, at balat ng lemon. Ang madaling lutuing pasta na ito ay perpektong paborito ngayong tag-init.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 340 g pasta na may katamtamang laki ng balat
- 1 makapal na hiwa ng tinapay na pang-probinsya na gawa sa isang araw, pinagpira-piraso
- 3 kutsarang extra-virgin olive oil
- 2 kutsarang tinadtad na sariwang mint
- 2 kutsarita ng ginadgad na balat ng lemon
- 110 g pancetta, hiniwa nang pa-dice
- 1 pulang sibuyas, tinadtad nang pino
- 1 malaking zucchini o kalabasa, hiniwa sa 1cm na piraso.
- 0.5 tasa ng ginadgad na Parmesan (mga 55 g)
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: pasta, zucchini, zucchini, Kesong Parmesan, pancetta, bacon, mint
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Pakuluan ang isang malaking palayok ng tubig na may asin. Idagdag ang pasta at lutuin ayon sa mga direksyon sa pakete. Magtabi ng humigit-kumulang 1 1/4 tasa ng tubig na ginagamit sa pagluluto ng pasta at itapon ang natitira.
- Samantala, durugin ang mga breadcrumb sa isang food processor hanggang sa mabuo ang mga magaspang na mumo. Magpainit ng 1 kutsarang olive oil sa isang malaking kawali sa katamtamang init. Idagdag ang mga breadcrumb at lutuin ng 4 na minuto. Ilipat sa isang maliit na mangkok at haluin ang 1 kutsarang mint, 1 kutsaritang lemon zest, 1/4 kutsaritang asin, at isang kurot ng itim na paminta.
- Punasan ang kawali at ibalik sa katamtamang apoy. Magdagdag ng 1 kutsarang olive oil at pancetta. Lutuin hanggang sa maging malutong ang pancetta sa mga gilid, mga 2 minuto. Idagdag ang pulang sibuyas at lutuin hanggang sa magsimula itong lumambot, mga 2 minuto.
- Taasan ang apoy sa medium-high, idagdag ang zucchini, at timplahan ng 1/2 kutsarita ng asin at kaunting itim na paminta. Lutuin, habang hinahalo, hanggang sa bahagyang maging kayumanggi ang mga gilid ng zucchini, mga 2 minuto. Magdagdag ng 3/4 tasa ng natirang tubig para sa pasta at lutuin hanggang sa lumambot ang zucchini, mga 2 hanggang 3 minuto.
- Ilagay ang pasta sa kawali. Budburan ng natitirang 1 kutsarang olive oil at haluin, dagdagan ng natitirang tubig kung kinakailangan para lumapot ang sarsa. Alisin ang kawali sa apoy, haluin ang keso, ang natitirang 1 kutsarang mint, at 1 kutsarita ng lemon zest. Budburan ng tinimplang bread crumbs.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
