Pinalamanan na mga shell ng pasta sa sarsa ng Bolognese
Mga Boto: 8
Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 420, kabuuang taba 13 G., mga saturated fat G., mga protina 29 G., mga karbohidrat 49 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Kaloriya 420, kabuuang taba 13 G., mga saturated fat G., mga protina 29 G., mga karbohidrat 49 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Pinalamanan na mga shell ng pasta sa sarsa ng Bolognese - detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 230 g giniling na karne ng baka na walang taba
- 16 na malalaking shell pasta (mga 170 g)
- 2 kutsarita ng langis ng oliba
- 3 butil ng bawang, tinadtad
- 2 tasa ng de-latang pinulbos na kamatis
- 3 kutsarang tomato paste
- 1.3 tasa na semi-skimmed keso ricotta
- 1/2 tasa ng de-latang inihaw na bell peppers
- Protina ng 1 malaking itlog
- 2 kutsarang tinadtad na sariwang perehil
- 3 kutsarang low-fat na ginadgad na Italian cheese mix (mozzarella, provolone, parmesan)
- Giniling na itim na paminta
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: giniling na karne ng baka, pasta, keso ricotta, Kesong Parmesan, keso mozzarella, keso na provolone, mga kamatis, tomato paste, matamis na paminta, bawang, perehil
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Lagyan ng tubig na may asin ang isang malaking kaserola at pakuluan. Idagdag ang pasta at lutuin ayon sa direksyon sa pakete. Maglaan ng 1.5 tasa ng tubig na pampaluto, alisan ng tubig ang natitirang tubig, at banlawan ang pasta ng malamig na tubig. Itabi.
- Samantala, painitin ang olive oil sa isang malaking ovenproof skillet sa mataas na apoy. Idagdag ang karne ng baka at lutuin, habang pinaghihiwa-hiwalay ang giniling na karne, sa loob ng 5 minuto, hanggang sa maging golden brown. Idagdag ang bawang at lutuin sa loob ng 1 minuto.
Bawasan ang apoy sa katamtamang init, idagdag ang pinulbos na kamatis, tomato paste, 1 tasa ng tubig na ginagamit sa pagluluto ng pasta, at 1/2 kutsarita ng asin. Hayaang kumulo habang binabalot ang mga balat, mga 5 minuto. Kung masyadong malapot ang sarsa, magdagdag pa ng tubig na ginagamit sa pagluluto. - Painitin ang oven sa 350°F. Sa isang mangkok, pagsamahin ang ricotta, inihaw na sili, puti ng itlog, 1 kutsarang parsley at ginadgad na keso, 1/2 kutsarita ng asin, at ilang dinikdik na paminta.
Lagyan ang bawat balat ng 1 kutsara ng timpla at ilagay ang mga ito nang nakabukas ang bahagi sa kawali. Budburan ng natitirang 2 kutsara ng ginadgad na keso at i-bake hanggang sa kumulo, 5 minuto. Budburan ng natitirang 1 kutsara ng parsley.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
