Latkes ng Patatas at Karot
Mga Boto: 6
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Latkes na may patatas at karot - isang detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 pakete (680 g) ginadgad na patatas para sa paggawa ng hash browns
- 1 malaking binalatan na karot
- 1 katamtamang laki ng binalatan na sibuyas
- 2 binating itlog
- 2 kutsarita ng asin
- 1 kutsarita ng baking powder
- 3 kutsarang matzo meal, cracker flour, o all-purpose flour
- Langis ng gulay para sa pagprito
- 2 tasa ng tinadtad na applesauce
- 1 piraso ng kanela
- 1 tasa ng sour cream
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: patatas, karot, mga sibuyas, matzo, mga itlog, kulay-gatas, sarsa ng mansanas (puree), kanela
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang malaking kawali, painitin ang mantika sa lalim na 1 cm sa katamtaman hanggang mataas na apoy. Para masubukan ang mantika, maglagay ng isang piraso ng tinapay sa kawali. Dapat itong maging kayumanggi habang binibilang mo hanggang 10. Ayusin ang apoy kung kinakailangan.
Ilagay ang patatas sa isang malaking mangkok. Kudkurin ang mga karot at sibuyas sa mangkok. Idagdag ang mga itlog. Timplahan ng asin, baking powder, at pagkatapos ay harina. Haluin ang mga gulay at iba pang sangkap gamit ang isang kutsarang kahoy.
Ilagay ang timpla sa mantika upang bumuo ng mga pancake na 8 cm ang diyametro, dahan-dahang idiin ang mga ito gamit ang spatula. - Magprito ng pancake nang 4-6 na piraso, depende sa laki ng kawali, na may pagitan na 2.5 cm (1 in) ang mga ito, sa loob ng mga 3 minuto bawat panig. Dapat ay mayroon kang 12 pancake.
Ilagay ang applesauce at cinnamon stick sa isang kaserola at ilagay sa katamtamang apoy. Lutuin ng 3-4 minuto. Ilipat ang mga pancake sa isang tray na may paper towel o parchment lined para masipsip ang sobrang mantika. Ihain nang mainit. sarsa ng mansanas na may mga piraso at kulay-gatas.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
