Maanghang na Sili ng Mexico na may Chicken Dumplings
Mga Boto: 1
Nag-aalok kami ng isang bagong baryasyon ng lutuing Mexican chili, na ang pangunahing sangkap ay chicken nuggets. Magugulat ka nang malugod na maaari itong gawing magaan at maaliwalas na dumplings sa isang food processor, na kakailanganin lamang ng kaunting apoy. Maaari mong ayusin ang anghang ng Mexican chili na ito sa pamamagitan ng pagdaragdag ng nais na dami ng salsa.
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Sili na may beans, chicken dumplings, at sa halip na gulay, vegetable salsa ang ginamit nila.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 lata (440 g bawat isa) pinto beans
- 340 g ng handa nang kainin na frozen chicken nuggets (tinunaw na)
- 1/2 tasa ng gatas
- 2 kutsarang mantika ng gulay
- 1 kutsara. pulbos ng sili
- 1 garapon ng salsa, o 450 gramo ng handa nang lutuin sarsa
- 4 na tasa ng sabaw ng manok
- 1 malaking itlog, binati
- 3 kutsarang cornstarch
- 1/3 tasa ng sour cream
- 1/4 tasa ng sariwang dahon ng cilantro
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: pinto beans, pampalasa ng sili, sarsa ng salsa, mga dibdib ng manok, mga itlog, gatas, kulay-gatas, almirol, kulantro
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Gamit ang iyong mga kamay o likod ng kutsilyo, ikayod ang kalahati ng breading mula sa mga nuggets. Itapon ang anumang sobrang breading. Ilagay ang mga nuggets sa isang mangkok na may gatas at punitin ang mga ito sa mas maliliit na piraso gamit ang iyong mga kamay.
- Maglagay ng 1 lata ng pinto beans at ang likido nito sa isang food processor. Iproseso hanggang sa lumambot. Ilipat sa isang mangkok at itabi. Huwag hugasan ang processor; gagamitin mo itong muli sa paggawa ng chicken dumplings.
Initin ang mantika sa isang malaking kaserola sa katamtamang apoy. Idagdag ang chili powder at lutuin hanggang sa mabango, mga 2 minuto, habang patuloy na hinahalo. Haluin ang salsa at lutuin ng 2 minuto. Idagdag ang sabaw ng manok at refried beans. Haluin. Pakuluan, pagkatapos ay hinaan ang apoy. Hinaan ang apoy at hayaang kumulo hanggang sa lumapot, mga 10 minuto. - Samantala, ihanda ang dumplings. Ilagay ang chicken nuggets at binating itlog sa isang food processor. Iproseso hanggang sa maging bukol-bukol ang timpla (tulad ng de-latang tuna). Ilipat ang timpla sa isang mangkok at haluin ang cornstarch.
Idagdag ang natitirang beans mula sa pangalawang lata, kasama ang likido, sa kawali. Pagkatapos ay idagdag ang batter ng nugget, sabay-sabay na paghahalo ng mga kutsarita, upang makagawa ng 24 na dumplings. Takpan ang kawali at lutuin hanggang sa maluto ang mga dumplings, 5-7 minuto.
Para ihain, hatiin ang sili sa 6 na mangkok. Lagyan ng sour cream sa ibabaw at palamutian ng mga dahon ng cilantro.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
