Oras: 10 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4 - 6

Mexican Pico de Gallo sauce - detalyadong recipe.

Mga sangkap:

• 3 ulo ng dilaw o pulang sibuyas
• 12 kamatis (hinog)
• 2 tasa ng sariwang dahon ng cilantro
• 2-3 jalapeno peppers
• 1 dayap

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

sarsa ng pico de gallo, pamintang jalapeno, katas ng dayap, mga kamatis, kulantro

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Hiwain ang sibuyas at kamatis sa magkaparehong laki ng mga kubo. Tadtarin nang magaspang ang cilantro.
  
  Hiwain ang 1 o 2 jalapeño sa gitna. Gumamit ng kutsara para alisin ang mga buto. Tadtarin nang pino ang mga jalapeño. Ngayon, pagsamahin ang lahat ng sangkap maliban sa dayap sa isang mangkok.
Hakbang 2
• Hiwain ang dayap sa gitna at pigain ang katas mula sa bawat kalahati papunta sa mangkok na may sarsa. Budburan ng asin at haluin. Siguraduhing tikman ang pico de gallo bago ihain at i-adjust sa gusto mong lasa sa pamamagitan ng pagdaragdag ng kaunting asin o jalapeño.

Mga Boto: 3