Oras: 10 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Ang kakaibang dating sa inuming ito mula kay Michael Chiarello ay ang pagdaragdag ng kaunting mabangong cinnamon at kaunting sili, na perpektong ibinabagay sa malamig na vanilla ice cream na diretsong isinalok sa tasa.

Mga sangkap:

• 3/4 tasa ng tubig
• 1 butil ng vanilla (o 1 kutsarita ng vanilla extract)
• 3/4 tasa ng asukal
• 1 kutsarita ng giniling na kanela
• 1 kutsarang puno ng instant espresso coffee
• Isang kurot ng asin
• 70 g ginadgad na maitim na tsokolate
• 2 tasa ng gatas
• Ice cream na banilya
• Chili powder (giniling na pampalasa na may sili)

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

pod ng banilya, kanela, kape, maitim na tsokolate, gatas, sorbetes na banilya, pampalasa ng sili

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Pakuluan ang isang kaserola ng tubig. Hatiin ang vanilla bean nang pahaba at ilagay ito sa kumukulong tubig. Magdagdag ng asukal, kanela, espresso, at kaunting asin. Lutuin ng 1 minuto at idagdag ang dark chocolate. Haluin hanggang sa lumapot ang timpla. Idagdag ang gatas at lutuin ng 1 minuto. Ihain kaagad kasama ang isang scoop ng vanilla ice cream at kaunting pampalasa ng sili.
Hakbang 2
• Maaaring gawin ang mainit na tsokolate nang maaga at initin muli. Bago ihain, haluin o i-blend ito upang makagawa ng magaan at mabula na inumin.

Mga Boto: 2