Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Tex-Mex Rice at Beans - Isang Hakbang-hakbang na Recipe.

Mga sangkap:

• 1 tasa ng mahabang butil ng bigas
• 2 lata (400g bawat isa) black-eyed beans na may likidong sangkap
• 1 kutsarang gadgad na keso Cheddar
• 1/2 kutsarita ng giniling na kumin
• 1 kutsarang langis ng oliba
• 3 tasa ng baby spinach
• 1/4 tasa ng tinadtad na sariwang cilantro
• 1 abokado, hiniwa sa kalahati, tinanggalan ng buto at hiniwa
• 1 tasa ng salsa (Tingnan ang recipe ng salsa dito)
• Sour cream o Greek yogurt, para sa paghahain (opsyonal)

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

bigas, ensalada, keso, bigas na may mahabang butil, mga itim na mata na beans, espina, kulantro, Abokado, keso na cheddar, kulay-gatas, yogurt, sarsa ng salsa

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Lutuin ang kanin sa tubig na may asin hanggang lumambot. Samantala, painitin ang olive oil sa isang katamtamang laki ng kaserola sa katamtamang init. Idagdag ang salsa at cumin at lutuin, habang hinahalo, nang mga 5 minuto. Idagdag ang beans kasama ang kanilang sabaw at hayaang kumulo, habang hinahalo paminsan-minsan, nang mga 12 minuto. Idagdag ang spinach at cilantro, haluin, at initin nang mga 1 minuto.
Hakbang 2
• Hatiin ang kanin sa mga mangkok at lagyan ng beans sa ibabaw. Ayusin ang mga hiwa ng abokado sa tabi nito at budburan ng keso. Ihain kasama ng salsa at sour cream.

Mga Boto: 6