Sopas na Manok na Mehikano na may Mais
Mga Boto: 1
Oras: 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 304, kabuuang taba 15 G., mga saturated fat 3 G., mga protina 16 G., mga karbohidrat 30 G., hibla 7 G., kolesterol 26 mg, sosa 1268 mg, asukal 7 G.
Kaloriya 304, kabuuang taba 15 G., mga saturated fat 3 G., mga protina 16 G., mga karbohidrat 30 G., hibla 7 G., kolesterol 26 mg, sosa 1268 mg, asukal 7 G.
Ang sopas na ito na may kamatis, mais, sili, at manok ay tinimplahan ng mga tradisyonal na pampalasang Mehikano, kaya naman ito ay masarap at nakakapagpainit. Ang resipe na ito ay perpekto para sa paggamit ng natirang manok, tulad ng mula sa hapunan kagabi. Puwede rin ang inihurnong, inihaw, o inihaw na manok. Hiwain ito at idagdag sa sopas kapag halos luto na. Ihain kasama ng kaunting sour cream, kung nais, at isang sandok ng adobong jalapeño rings.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 kutsarang mantika ng gulay
- 1 sibuyas, tinadtad
- 1 tangkay ng kintsay, tinadtad
- 2 butil ng bawang, tinadtad nang pino
- 1 kutsara. pulbos ng sili
- 1 kutsarita ng giniling na kumin
- 0.5 kutsarita ng giniling na kulantro
- 4 na tasa ng sabaw ng manok na may kaunting asin
- 1 lata (110 g) tinadtad na berdeng sili
- 1.5 tasa ng frozen na butil ng mais
- 0.5 kutsarita ng pinatuyong oregano
- 4 na de-latang buong binalatang kamatis, tinadtad nang magaspang
- 1 tasa ng inihandang ginutay-gutay na manok
- 1/4 tasa ng tinadtad na sariwang cilantro, dagdag pa para sa paghahain
- Katas ng 1 dayap
- Sour cream at/o adobong jalapeños, para sa paghahain
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: inihaw na manok, sili, mais, mga kamatis, dayap, kulantro, kintsay, oregano, kulantro, kumin, pampalasa ng sili
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang katamtamang laki ng kaserola, painitin ang mantika sa katamtamang apoy. Idagdag ang sibuyas, kintsay, bawang, sili, kumin, at kulantro at lutuin, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa lumambot ang sibuyas, mga 5 minuto. Idagdag ang sabaw ng manok at 2 tasa ng tubig at pakuluan. Bawasan ang apoy upang mapanatili ang mahinang kumulo at lutuin ng 10 minuto. Idagdag ang sili, mais, oregano, at kamatis at lutuin ng 5 minuto pa.
- Idagdag ang manok at haluin hanggang sa uminit, pagkatapos ay alisin sa apoy. Haluin ang cilantro at katas ng dayap. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Ihain kasama ng sour cream at/o adobong jalapeños at cilantro.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
