Sili na Serrano

Ang potato hash na ito ay ginawa sa istilo ng chilaquiles, isang maanghang na lutuing Mehikano na binubuo ng makapal na sarsa na karaniwang nilagyan ng pritong tortilla chips. Para maging angkop sa Whole30 ang recipe, ang mga tortilla ay pinalitan ng kamote at nilagyan ng bacon para sa... magbasa pa

• Marinade (Mojo)
• Mga Fajitas
• Para sa paghahain
• Guacamole

Ano ang sikreto sa kamangha-manghang lasa ng fajitas? Malambot at masarap na karne! Para sa napakahusay na resipe na ito, ibinabad ni Tyler Florence ang steak sa mojo sauce na gawa sa orange juice, lime juice, chipotle peppers, bawang, at cumin. Kahit ang pinakamurang hiwa ng karne ng baka... magbasa pa

"Hindi tulad ng karamihan sa ibang mga recipe ng dilaw na bigas, ang bersyong ito mula sa Pilipinas (isang dating kolonya ng Espanya) ay halos kapareho ng paella. Karaniwan ko itong ginagawa gamit ang jasmine rice. Mayroon itong ibang tekstura (medyo malagkit at malambot, ngunit medyo siksik - magbasa pa

Ang maanghang na lutuing Indian na ito na binubuo ng mashed potatoes ay masarap at madaling lutuin. Marami itong baryasyon depende sa rehiyon. Sa Bengal, ang ulam ay tinatawag na bhorta (mashed potatoes), sa hilagang India ito ay bharta, at sa Bihar ito ay chokha. Ang mga Bengali ay may espesyal na... magbasa pa

• Tako
• Simpleng salsa
• Guacamole

Inihahanda ni Tyler Florence ang balikat ng baka sa sarsa ng kamatis na may mabangong pampalasa hanggang sa lumambot ito at madaling hiwain gamit ang tinidor. Para makagawa ng perpektong beef taco, inilalagay niya ito sa malutong na bulsa ng corn taco - magbasa pa

• Masa
• Pagpupuno
• Sarsa ng berdeng chutney

Ang palaman ng hiniwang pabo at pinatuyong cranberries ay nagbibigay sa tradisyonal na Indian samosa ng lasang pang-Thanksgiving. Maaari mo itong gawin kinabukasan pagkatapos ng holiday gamit ang tirang inihaw na pabo. Ihain kasama ng magbasa pa

• Sarsa
• Isda at gulay

Ang napakadaling lutuing ulam na ito ay puno ng lasa, mabilis maluto, at perpekto para sa isang masustansyang hapunan sa kalagitnaan ng linggo. Ang inihaw na salmon fillet (o coho salmon, atbp.) na inihaw sa kawali ay inihahain kasama ng steamed cabbage. magbasa pa

• Sarap ng Itim na Sitaw at Kamatis
• Sarsa ng Hollandaise para sa steak
• Toast sa Texas
• Steak

Ilipat ang iyong sarili mula sa France patungo sa mainit na Texas (kahit man lang sa iyong isipan) gamit ang mga eggs Benedict na ito para sa Sunday brunch, na nilagyan ng black bean relish, inihaw na steak sa halip na ham, at isang malasang bersyon ng hollandaise sauce. At lahat ng sarap na ito... magbasa pa

• Manok
• Inihaw na Jam ng Kamatis
• Yogurt na may mga halamang gamot

Isang buong pumpon ng maingat na piniling pampalasa ang nagbibigay sa dibdib ng manok na ito ng kamangha-manghang lasa ng Indian tandoori chicken. Ihain ito at ihain sa mainit na pitas o sa pita bread na may inihaw na tomato jam at nakakapreskong natural na yogurt na may mint. magbasa pa

• Pagpupuno
• Matamis at maasim na sarsa
• Mainit na mustasa

Ang sobrang malutong na egg rolls na puno ng karne, gulay, mushroom, at glass noodles ay inihahain sa isang pool ng homemade sweet and sour sauce na may bell pepper at maanghang na mustasa. Isang magandang Asian appetizer para sa isang espesyal na okasyon! Maaari mong lutuin ang egg rolls nang maaga. magbasa pa

• Maanghang na sarsa
• 5-Star Rolls

Madaling gawin sa bahay ang mga masasarap na salmon at tuna roll na ito, pero halos hindi mapaniwalaan ng mga mahal mo sa buhay na hindi mo ito inorder sa restaurant! Puno ng sariwang salmon at pipino sa loob, nilagyan din ito ng bahagyang inihaw na hiwa ng tuna sa labas. At ang espesyal ay... magbasa pa

Ang mga masasarap na crackers na ito ay gawa sa binibili sa tindahan na masa ng asin. Para matiyak na patag, pantay, at malutong ang mga ito, kailangan itong i-bake na may pangalawang baking sheet sa ibabaw. Sa ganitong paraan, madaling mahahawakan ng mga crackers ang masarap at maanghang na palaman. magbasa pa

Ang sariwang baby spinach, na mabilis na niluto sa slow cooker, at pritong paneer ay isang malambot at malinamnam na lutuing Indian na perpektong ipares sa basmati rice o maligamgam na Indian flatbreads (naan). magbasa pa

• Mga Pakpak
• Mainit na sarsa ng pulot
• Mga inning

Ang hot honey ay isa sa mga pinaka-kontrobersyal ngunit minamahal na sarsa. Maaari kang mag-iwan ng kaunting halaga sa isang buong batch ng mainit na pritong pakpak at tapusin na ang pagluluto. O maaari mong sundin ang halimbawa ni Ree Drummond at gumawa ng hot sauce batay dito. magbasa pa

Ang masaganang at malusog na salad na ito ay sumasalamin sa mga impluwensya mula sa lutuing Iranian. Isa sa mga pangunahing sangkap nito ay ang sumac, isang pampalasa na malawakang ginagamit sa lutuing Middle Eastern. Nagbibigay ito ng maasim na lasa at mapula-pulang kulay sa mga lutuin. At habang ang sumac ay hindi kasing... magbasa pa

Gumawa ng masusustansyang turkey burger na puno ng masarap na lasa ng Tex-Mex burrito. Ang mga patties, bukod sa giniling na pabo, ay may kasamang mga tipikal na sangkap ng burrito tulad ng kanin, beans, at maraming mabangong pampalasa. Ilagay ang makatas na patties sa mga tinapay, at... magbasa pa

Isang maasim at halos maasim na sampalok ang hinaluan ng kaunting asukal upang lumikha ng glaze na magbabalanse sa lasa ng salmon. Ang ulam ay inaabot ng 35 minuto upang ihanda, ngunit huwag magmadali at hayaang mag-caramelize ang pinaghalong sampalok at asukal. magbasa pa

Para sa resipe na ito, kakailanganin mo ng beef short ribs na may maraming karne. Iprito ang mga ito hanggang sa malutong, pagkatapos ay pakuluan sa matamis at maasim na sarsa na hinaluan ng lasa ng Chinese five-spice hanggang sa matanggal na ang karne. magbasa pa

Gumawa ng masarap na tacos na puno ng inihaw na steak na binabad sa pinaghalong sitrus ng katas ng dayap, brown sugar, cumin, at bawang. Lagyan ng homemade tomatillo salsa ang mga tacos. Sa Mexico, karaniwang piniprito ang mga tomatillo. magbasa pa

• Inihaw sa kaldero
• Matamis na paminta
• Mga Sandwich
• Lutong-bahay na Maanghang na Giardiniera

Ang Giardiniera, tradisyonal na mga gulay na inatsara sa Italya, ay nagdaragdag ng espesyal na lasa sa mga nilagang beef sandwich na ito. Ang kanilang asim ay nagbabalanse sa lasa ng karne ng baka at nagdaragdag ng malutong na lasa sa sandwich. Madaling gawin ang Giardiniera sa bahay at sa tindahan. magbasa pa

Ang granada ay nagdaragdag ng matamis-maasim na lasa at kulay ruby ​​sa kahanga-hangang ulam na ito, perpekto para sa mga pista opisyal at mabilis na hapunan sa kalagitnaan ng linggo. Ang granada molasses ay nagsisilbing base para sa fruit glaze sa salmon fillet. magbasa pa

• Pag-atsara
• Brisket
• Mga Tostadas na may nilagang brisket

Ang beef brisket ay binababad magdamag sa maanghang na sarsa ng sili at dayap, na binibigyan ito ng masaganang lasa, pagkatapos ay pinapakuluan sa sarsa ng kamatis sa isang slow cooker hanggang sa lumambot at magkawatak-watak. Gamitin - magbasa pa

Ang Ceviche ay itinuturing na isang hilaw na ulam na pagkaing-dagat, ngunit sa katotohanan, ang pagkaing-dagat ay, sa isang diwa, "niluto," kahit na walang heat treatment. Ang maasim na katas ng dayap ay nagpapabago sa mga protina, at ang pagkaing-dagat, sa kasong ito, ang hipon, ay... magbasa pa

• Salsa
• Takito

Ang mga taquitos ay mga Mexican stuffed tubes na inihahain bilang pampagana na may kasamang mga dips. Mainit ang mga ito, may keso, at sobrang malutong! Pinapadali ng air fryer ang paggawa ng mga taquitos. Sa resipe na ito, puno ang mga ito ng mga piraso ng manok at tinunaw na keso, ngunit hindi... magbasa pa

Tangkilikin ang kamangha-manghang lasa ng lutuing Timog-Silangang Asya sa simpleng ulam na ito. Ang halibut fillet ay pinasingawan, na nagreresulta sa malambot at makatas na lasa. Kapag handa na, lagyan lamang ito ng matamis at maanghang na cos sauce at magsaya! Kung hindi mo pa ito nahahanap... magbasa pa

Ang yogurt dressing na ito na may sili, sariwang cilantro, dayap, at cumin ay perpekto para sa mga salad at mangkok, lalo na sa mga istilong Mehikano. Ginawa ito gamit ang natural na Greek yogurt at walang mga additives o pampatamis. Subukan ito - magbasa pa

• Pizza
• Sarsa
• Asembleya
• Masa ng pizza

Ang lutong-bahay na maanghang na sarsa, dilis, luntiang gulay, at pritong itlog ang nagpapatangi sa pizza na ito, hindi tulad ng mga klasikong pagpipilian na iniaalok sa mga pizzeria. Para mapahusay ang lasa ng maanghang na sarsa, magdagdag ng kaunting pulot. Isang magandang pandagdag ay... magbasa pa

Ang Arroz rojo, o pulang kanin na may mga gulay, ay isang tradisyonal na ulam na inihahain sa buong Mexico. Medyo simple ang recipe, ngunit ang ulam ay puno ng masaganang lasa, at ang katangiang pulang kulay ay nagmumula sa mga kamatis. Pinakamainam na gumamit ng puting kanin. magbasa pa

Ang berdeng Margarita na ito ay humahanga hindi lamang sa matingkad nitong anyo kundi pati na rin sa nakapagpapasiglang lasa at anghang ng sili. Ang matingkad na kulay ay nagmumula sa katas ng spinach, pipino, at serrano pepper. Palamutian ang gilid ng baso ng sili at balat ng dayap at ihain. magbasa pa

Ang sweet potato noodles, kapag naluto nang tama, ay napakasarap na malamang makakalimutan mong isa pala itong gulay. Hindi tulad ng karamihan sa ibang uri ng vegetable noodles, mas pinapanatili ng kamote ang kanilang tekstura at hugis, kahit na nasa sarsa. Sa resipe na ito: magbasa pa

• Mga cutlet
• Ensalada ng repolyo

Vegetarian ka man o naghahanap lang ng masarap na ulam na walang karne, ang resipe na ito ang magiging paborito mo. Ginawa gamit ang pinto beans, mais, at mga gulay, ang mga patty na ito ay mayaman sa protina at malusog na fiber. Ang bawat patty ay binalutan ng... magbasa pa

Ang sopas na Posole ay may tatlong kulay ng bandila ng Mexico: berde, puti, at pula. Ang Posole blanco (puti) ay kilala sa masaganang sabaw ng baboy. Ang Posole rojo (pula), ang tradisyonal at pinakakaraniwang bersyon, ay nakikilala sa kulay raspberry at... magbasa pa

• Brisket
• Matamis at maanghang na skhug

"Ihain itong makatas na beef brisket na inihaw sa sarsa ng granada para sa Rosh Hashanah para sa isang masarap na Bisperas ng Bagong Taon. Ang granada ay isang sikat na sangkap sa Israel, kung saan nagmula ang aking pamilya," pagbabahagi ng may-akda ng recipe na si Michelle N. Warner, "at sa recipe na ito..." magbasa pa

Ang manok ay kinukuskos ng mabangong sariwang sarsa ng cilantro at inihurno hanggang sa maging malutong ang balat at makatas ang karne. Ihain kasama ng Indian-style pilaf: maanghang na kaning basmati na may niyog at kasoy. Budburan ng natitirang sarsa. magbasa pa

Ang malutong na mga chips ng saging ay napakapopular sa Africa, Latin America, at iba pang bahagi ng mundo. Hindi lamang ito masarap na meryenda, kundi isa ring mahusay na sangkap sa mga lutuin, na nagdaragdag ng malutong at maalat na lasa. Halimbawa, maaari itong... magbasa pa

Panatilihin ang subok at totoong resipe ng guacamole na ito para sa isang masarap at masustansyang pampagana na handa sa loob ng ilang minuto para sa iyong susunod na salu-salo. Maaari mong ayusin ang anghang sa pamamagitan ng pagdaragdag o pagbawas ng serrano pepper. Ihain ang guacamole - magbasa pa

• Pag-atsara
• Mga Kebab
• Yogurt Chutney na may Cilantro

Ang Paneer ay isang sariwa at walang asin na kesong Indian na gawa sa pamamagitan ng pagpapatigas ng gatas na may suka o dayap. Ang nagreresultang keso ay pinipiga upang maging mga kubo. Ang Paneer ay pangunahing ginagamit sa hilagang India at Pakistan. Sa Bengal, makakahanap ka rin... magbasa pa

• Manok
• Berdeng pipian

Ang Pipián ay isang tradisyonal na sarsa ng Mehikano (kilala rin bilang green mole), na may mga ugat sa lutuing Aztec at Mayan. Ang pangunahing sangkap nito ay mga buto ng kalabasa, na ginagamit upang palaputin ang sarsa ng tomatillo sa pamamagitan ng pagdaragdag ng sariwang sili at cilantro. Pipián - magbasa pa

Ang quesadilla na ito na may mushroom at asparagus ay isang napakasarap na hapunan para sa mga vegetarian na magugustuhan ng lahat. Ang mga gulay ay ipinapatong sa isang tortilla na may maraming keso, na pagkatapos ay tinutupi sa kalahati at inihaw hanggang sa matunaw ang keso. Ihain kasama ng - magbasa pa

Ang kakaibang malamig na sopas na gazpacho na ito ay gawa sa melon na cantaloupe, at ang tamis nito ay binabalanse ng inihaw na bawang, maanghang na sili na serrano, bell pepper, at maanghang na sibuyas. Ihain ang gazpacho na pinalamig nang mabuti, at gumawa ng espesyal na salu-salo ng crostini na may - magbasa pa

Pinapadali ng grill rack ang paghahanda ng mga masasarap na sausage at pepper sandwich na ito. Ang kaunting tamis mula sa balsamic vinegar at kaunting anghang mula sa serrano peppers ay nagpapataas ng lasa. Bago lagyan ng sausage at mga gulay ang mga tinapay, magbasa pa

Ang niyog at langis ng niyog sa berdeng cilantro chutney na ito ay nagdaragdag ng tekstura at malapot na pagkalat na angkop ipahid sa tinapay. Dagdag pa rito, ang matamis at mabangong lasa ng niyog ay mahusay na nagbabalanse sa maanghang na sili. magbasa pa

Ang masarap na Mexican salsa na ito ay perpektong pinagsasama ang mausok na lasa ng hindi pa nababalatang inihaw na kamatis, ang banayad na anghang ng serrano peppers at ang nakakapreskong aroma ng cilantro. Kung gumagamit ka ng blender o food processor, mag-ingat na huwag masyadong iproseso ang sarsa. magbasa pa

• Sisiw
• Berdeng mojo
• Puree ng Kamote na may Citrus

Para matiyak na pantay ang pagkaluto at maganda ang ginintuang crust, takpan ang manok at ihurno nang walang takip. Ihain kasama ng nakakapreskong mojo sauce na may cilantro at kamote purée na may citrus zest. magbasa pa

Ang mga hita ng manok ay perpekto para sa maliliit na tuhog, na nagiging napakasarap at malambot. Haluin ang mga ito sa yogurt sauce na may mga herbs, luya, curry, at sili, i-ihaw ang mga ito sa mga tuhog, at ihain kasama ng inihaw na okra. magbasa pa

• Mga Burger
• Ketchup ng sampalok

Ang vegetarian burger na ito ay inspirasyon ng mga lasa at aroma ng mga samosa. Ang mga pinong tinadtad na gulay ay nagdaragdag ng tekstura sa mga patty, at ang matamis at maasim na ketchup ng sampalok ay nagpapaganda sa lasa ng mga pampalasa at patatas. Kung hindi mo alintana ang anghang, huwag tanggalin ang mga buto sa mga sili. magbasa pa

Ang mga steak tacos (carne asada) na ito ay perpekto para sa pagluluto sa bahay at mga piknik kapalit ng mga tradisyonal na barbecue. Magdala ng nakabalot na marinated steak kapag lalabas ka (o i-grill ito nang maaga kung magpi-picnic ka nang walang... magbasa pa

Ang hindi kapani-paniwalang lutuing manok na Caribbean na ito ay tiyak na magpapasigla sa iyong panlasa. Ang manok ay niluluto sa masaganang sarsa ng niyog, mayaman sa pampalasa at gulay. Madali itong ihanda at mabilis na matunaw. Ito ay gawa sa makatas, walang balat, at walang butong hita ng manok. magbasa pa

Ang slow cooker ay isang tunay na mabisang kagamitan sa kahit anong kusina, na nagbibigay-daan sa iyo upang mabilis at masarap na maghanda ng iba't ibang putahe nang walang anumang abala. Ang mga dibdib ng manok sa lutuing ito na istilong Caribbean ay niluluto sa isang pressure cooker habang ang... magbasa pa

Ang lutuing Indian na ito ay minamahal sa buong mundo dahil ito ay nakakapagpainit, nakakabusog, at masarap. Bagama't matagal ihanda ang tradisyonal na recipe ng murgh makhani, ang bersyong ito ay mas mabilis. Lahat salamat sa mahiwagang gamit ng isang slow cooker. Ang manok ay hindi - magbasa pa

• Karne at beans
• Ginisang kale

Ang Feijoada ay isang makapal na nilagang Brazilian na gawa sa ilang karne at beans. Ang bersyon ni Tyler Florence ay may kasamang baboy (tadyang, pinausukang paa, at brisket), sariwa at pinatuyong karne ng baka, sausage na Portuguese linguisa, mga gulay, at sili. magbasa pa

• Kaserola
• Pang-ibabaw

Ang nakabubusog na casserole na ito ay puno ng lasa at nakakaakit dahil sa magkakaibang tekstura nito. Nasa loob nito ang lahat: patatas, kabute, sitaw, natutunaw na keso, maraming pampalasa, at marami pang iba. Kapag nagbalat ka ng patatas para sa casserole, huwag mong iwanang nakadikit ang mga balat. magbasa pa

Ang isang cocktail ng scallops at hipon sa maanghang na sarsa ng kamatis ay inihahain bilang pampagana sa mga indibidwal na mangkok o baso na may crackers para madaling pitasin at kainin. Lutuin ang mga scallops nang maaga at palamigin nang mabuti bago idagdag sa sarsa, at ang hipon magbasa pa

Isang maanghang na marinade ng sili, bawang, at luya ang nagbibigay sa mga Indian-style chicken wings na ito ng iba't ibang lasa. Bago iprito, binabalutan muna ang mga ito ng harina ng chickpea, na nagbibigay sa kanila ng napakasarap at malutong na crust. Ang pangwakas na detalye ay kaunting - magbasa pa

• Masa
• Pagpupuno

Ang pot pie, o chicken in a battered pot, ay isang sikat na comfort food na kinagigiliwan ng mga matatanda at bata. Sa kanyang recipe, nagpasya si Sunny Anderson na bigyan ng klasikong Tex-Mex twist sa pamamagitan ng pagdaragdag ng ilang sangkap na tipikal sa lutuin: magbasa pa

• Pang-ibabaw na kabute
• Hiwa

Ang resipe na ito ay inspirasyon ng dalawang sikat na sandwich: ang malaking muffaletta at ang Patty Melt, isang kamag-anak ng cheeseburger. Ang isang makatas na beef patty ay nilagyan ng keso, maanghang na pritong mushroom, at bacon, pagkatapos ay inilalagay sa pagitan ng dalawang flatbread at inihahain sa... magbasa pa

• Berdeng chutney
• Masa
• Mga gulay

Ang Pakora ay isang vegetarian na meryendang Indian na gawa sa mga binating gulay na prito. Tinatawag ng may-akda ng resipe na si Nidhi Jalan ang mga gulay na ito na "tempura" ng lutuing Indian. Ang batter ng harina ng chickpea, na hinaluan ng mabangong pampalasa, ay piniprito hanggang sa malambot at malutong. magbasa pa

Ang manipis na hiwa ng kamote ay inihurno sa oven hanggang sa malutong, tulad ng nacho chips. Lagyan ang bawat hiwa ng inihaw na chorizo ​​​​at budburan ng ginadgad na keso para sa magaan, mausok, at kremang lasa. Ihain kasama ng salsa. magbasa pa

Ang resipe na Tex-Mex na ito ay hinaluan ng chili con carne (o simpleng chili) ng masarap na lasa ng Mexican mole sauce, na may maanghang, maasim, at tsokolateng lasa—ilang kutsarang cocoa powder at kaunting cinnamon ang sapat. Ito - magbasa pa

• Salsa
• Lucian

Ang snapper na may Veracruzana salsa ay isang tradisyonal na ulam mula sa estado ng Veracruz sa Mexico, na sumasalamin sa iba't ibang impluwensya sa pagluluto. Dahil ang estado at lungsod ng daungan ng Veracruz ay matatagpuan sa sangandaan ng mga ruta ng kalakalan sa pagitan ng Amerika at Europa, ang lutuin nito... magbasa pa

• Mga Hamburger
• Sarsa ng kamatis ng Mehikano

Ang mga burger na ito ay inspirasyon ng recipe para sa chile rellenos, mga Mexican stuffed peppers. Ang resulta ay isang chile relleno sa isang tinapay: isang makapal na beef patty na nilagyan ng maanghang na Mexican sauce, natutunaw na keso, at inihaw na poblano peppers. magbasa pa

Hindi pa kailanman naging ganito kasarap ang hapunang puno ng gulay! Ang hipon sa matamis at maanghang na mango chutney glaze ay inihahain kasama ng vegetable rice. Mas mababa ito sa calories at puno ng healthy fiber. Ang lasa ng cauliflower rice ay... magbasa pa

Ang Saag paneer ay isang masarap at masustansyang ulam na Indian na gawa sa maanghang, kremang spinach, at keso paneer. Hindi tulad ng karamihan sa ibang keso, ang paneer ay halos hindi natutunaw, at ang siksik at kremang mga tipak nito ay perpektong bumabagay sa maanghang na spinach. magbasa pa

Ang vegetable curry na ito ay hindi lang basta vegetarian—ito ay vegan! Puno ng masasarap na gulay at mainit na pampalasa, perpekto ito para sa Kuwaresma o anumang oras na kailangan mo ng pahinga mula sa karne. Ang matamis na gata ng niyog ay perpektong bumagay sa mga pampalasa. magbasa pa

• Mga pie
• Pagpupuno
• Lalaki

Matutuwa ka hindi lamang sa maanghang na palaman ng patatas sa mga samosang ito, kundi pati na rin sa masa, na sumailalim sa maraming pagsubok bago makamit ang resulta na kinagigiliwan ng lahat ng mga Indian samosa: isang perpektong magaan at malutong na tinapay. magbasa pa

Ang mga sariwang tulya ay pinapakuluan sa kaunting sabaw ng kamatis na may kasamang puting alak at maanghang na sili na serrano. Lahat ay naluluto sa isang palayok nang wala pang kalahating oras. Ang mga de-latang kamatis ay mainam para sa resipe na ito, ibig sabihin ay perpekto ito para sa tag-araw. magbasa pa

Lahat ng gulay sa salsa na ito ay inihaw. Ang mga kamatis, bawang, sibuyas, sibuyas, at sili na serrano ay nagsasama-sama upang lumikha ng isang masarap na palumpon ng mga lasa, na mas matindi pa kapag inihaw sa labas. Ang kailangan mo lang gawin ay balatan ang mga ito. magbasa pa

• Guacamole
• Perpektong inihaw na mais

Maaaring ihain ang guacamole na may inihaw na mais bilang pampagana sa isang grill party habang niluluto ang karne. I-grill ang mais hanggang sa umitim, na siyang magbibigay dito ng masaganang at mausok na lasa—ang siyang magpapabusog sa... magbasa pa

Ang natural na tamis ng butternut squash at gata ng niyog sa simpleng curry na ito ay binabalanse ng sitrus na nota ng dayap at ang anghang ng serrano peppers. Matutuklasan mo na ang vegetarian curry na ito ay hindi lamang masustansya kundi napakasarap din! Ihain kasama ng - magbasa pa

Ang lahat ng mahilig sa malusog na pagkain ay kailangang makipagkaibigan sa isang spiralizer o vegetable cutter, na magbibigay-daan sa iyo at sa iyong mga mahal sa buhay na masiyahan sa iba't ibang uri ng vegetable noodles. Ang bida sa resipe na ito ay ang beetroot noodles. Pakuluan lamang ang mga ito - magbasa pa

• Sarsa ng Ponzu
• Isda at gulay

Ang tipikal na lutuing Asyano na ito ay napakadaling ihanda, masarap, at magaan! Dagdag pa rito, wala pang kalahating oras ang inaabot nito. Ang salmon fillet ay pinirito sa kawali at inihahain kasama ng steamed bok choy. At ang hindi kapani-paniwalang lasa ay nagmumula sa... magbasa pa

Ang mabilis at masarap na ulam na ito na inspirasyon ng mga Indian ay perpekto para sa mga pista opisyal o mga espesyal na okasyon. Ang salmon fillet, na hinaluan ng curry powder, ay piniprito sa kawali at inihahain kasama ng nilagang Swiss chard at homemade mango chutney na may pasas at mint. Enjoy! magbasa pa

• Marinade at manok
• Sarsa

Ayon sa ilang sanggunian, ang chicken tikka masala ay unang inihanda noong dekada 1960 ng isang chef na taga-Bangladesh sa Glasgow, Scotland. Ito ay isang maanghang na ulam na gawa sa kamatis na may lasa ng bawang, luya, fenugreek, at garam masala. magbasa pa

• Karne ng baka
• Ensaladang adobo na pipino

Ang satay ay maliliit na tuhog na Asyano na inihahain sa mga tuhog na gawa sa kahoy na mabilis maluto at mas mabilis lumipad palabas ng mesa. Sa resipe na ito, ang manipis na hiwa ng karne ng baka (isa bawat tuhog) ay binabad sa pinaghalong kasoy, mga sarsa ng Asya, at mga pampalasa, at pagkatapos... magbasa pa

"Ang Chana masala ang paborito kong ulam na chickpea," sabi ng may-akda ng recipe na si Nidhi Jalan. "Napakaraming baryasyon ng curry na ito. Gustung-gusto ko kapag ang mga chickpeas ay ganap na natatakpan ng masarap, makapal, at malinamnam na gravy. Karamihan sa mga recipe ay gumagamit ng pinatuyong chickpeas—" magbasa pa

Lagyan ang iyong guacamole ng masaganang lasa ng tag-init, na may matamis at mausok na nota, sa pamamagitan ng pagpapares ng inihaw na mais sa dinurog na abokado. Para sa pampagana na ito, ang mais ay unang inihaw nang buo, pagkatapos ay binabalatan at inihaw hanggang... magbasa pa

Ang maganda sa ulam na ito ay hindi mo na kailangang magluto ng kanin o mag-ihaw ng mga gulay nang hiwalay: lahat ay inilalagay lang sa isang baking sheet at inihurno. Perpekto ito para sa hapunan pagkatapos ng trabaho. Masarap ito, masustansiya, at hindi nangangailangan ng maraming paghuhugas, at higit sa lahat, walang aktibong gawain. magbasa pa

Si Manit Chauhan, na lumaki sa Ranchi, sa silangang India, ay madalas na naglalakbay kasama ang kanyang mga magulang sakay ng tren, na gumugugol ng dalawa o tatlong araw sa paglalakbay. Gustung-gusto niya ang mahahabang paglalakbay, dahil ang mga istasyon ng tren sa buong India ay nagbebenta ng chaat, iba't ibang meryenda sa kalye. Kaya, bawat... magbasa pa

Ang green curry ay isa sa mga pinakasikat na lutuing Thai, na nakabibighani sa masaganang lasa at mahiwagang aroma nito. Ang matamis na gata ng niyog, na binabalanse ng serrano pepper, tanglad, at katas ng dayap, ay lumilikha ng masaganang sarsa na... magbasa pa

• Halo ng patatas at chickpea
• Berdeng chutney
• Sarsa ng yogurt
• Papdi chaat nacho style

Sa India, ang salitang chaat ay tumutukoy sa ilang uri ng masasarap na meryenda na vegetarian. Ang resipe na ito ay nagmula kay Nidhi Jalan, ang nagtatag ng restawran ng Brooklyn na Masala Mama, na gumagawa ng pambihirang mga lutong-bahay na sarsa ng India (lalo na ang coconut curry). magbasa pa

• Tubig na berdeng mangga
• Palaman ng patatas

Si Nidhi Jalan, may-ari ng Masala Mama, ay gumagawa ng mga masasayang meryendang ito taon-taon tuwing Holi, ang pista ng tagsibol ng India. Ang malutong at piniritong mga bola-bola ay pinipiga sa balat at nilalagyan ng maanghang na palaman. magbasa pa

Ang lutuing ito na may spinach at paneer cheese ay sikat sa buong mundo, ngunit nagmula ito sa Punjab sa hilagang India. Ang paggawa ng paneer mula sa simula ang susi sa tagumpay. Huwag mag-alala, mas madali ito kaysa sa iyong iniisip. Ang keso ay gawa sa whole milk na may dagdag na... magbasa pa

• Tradisyonal na bigas na basmati
• Mga pampalasa
• Lavender syrup

Mahilig ka man sa lutuing Indian o naghahanap lang ng bagong paraan ng pagluluto ng karne ng baka, siguradong magugustuhan mo ang mabilis at madaling lutuing ito, kahit isang buong hapunan kasama ang karne, isang side dish, at isang inumin. Ang tunay na lasa ng pagkaing Indian - magbasa pa

• Mga tadyang
• Sarsa ng mop ng serbesa

Hindi kasing sikat ng pork ribs ang beef ribs, pero kapag niluto nang maayos, masarap at makatas ang mga ito—maraming pagpipilian ang iyong makakain! Para maihanda ang mga ito, kakailanganin mo ng maiikling ribs na makapal ang taba. magbasa pa

Ang ulam na ito ay hinaluan ng aroma ng mga pampalasang Indian na sinamahan ng mabangong cilantro. Ang napakasarap na lasa nito ay nagmumula sa isang espesyal na sarsa na gawa sa sariwang cilantro at maanghang na sili na serrano, na hinahalo sa loob ng ilang segundo at pagkatapos ay hinahalo kasama ng mga hita ng manok. magbasa pa

• Mainit na pinausukang isdang espada
• Puting sarsa na may mga tulya

Bago pasingawan, ang mga fillet ng isdang espada ay ibinababad sa maanghang na brine sa loob ng 12 oras, na nagreresulta sa makatas at napakalambot na isda, at ang pinausukang lasa ay maaaring iakma ayon sa iyong kagustuhan sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mas marami o mas kaunting mga piraso ng maple sa pampasingawan. Para sa - magbasa pa

Tuklasin ang isang bagong karanasan sa oatmeal sa pamamagitan ng paggawa nito sa istilo ng sopas na tortilla ng Mexico. Ang sopas na tortilla ay gawa sa dinurog na kamatis, pampalasa, sili, cilantro, dayap, at corn tortillas at inihahain kasama ang iba't ibang toppings - magbasa pa

Ang masiglang pang-ulam na ito na inspirasyon ng mga Indian ay gawa sa mga hati na orange lentil, na mabilis maluto at perpektong sumisipsip ng lahat ng lasa at aroma ng iba pang mga sangkap, kabilang ang luya, serrano pepper, bawang, kamatis, turmeric at - magbasa pa

• Mga Chilaquiles
• Salsa Verde

Ang Chilaquiles ay isa sa mga pinakasikat na gawang-bahay na almusal sa Mexico, na pangunahing gawa sa day-old salsa at mga lumang tortilla. Ang gawang-bahay na salsa ay ginagawang tunay na espesyal ang ulam na ito. Lahat ng gulay para sa green salsa ay... magbasa pa

Tangkilikin ang lahat ng benepisyo, lasa, at malambot na tekstura ng hinog na abokado sa tradisyonal na meryendang Mehikano, ang guacamole. Durugin lamang ang abokado gamit ang tinidor at ihalo sa sariwang cilantro, maanghang na pamintang serrano, katas ng dayap, at sibuyas. Bago idagdag, huwag kalimutan ang: magbasa pa

• Sarsa ng Mojo
• Dilaw na bigas
• Maanghang na Itim na Sitaw

Ang Mexican burrito na ito ay nagtatampok ng ginintuang kanin, maanghang na itim na beans, keso, manok, hiwa ng abokado, at nakakapreskong mojo sauce na gawa sa cilantro, sili, at citrus juice, na pawang nakabalot sa isang malaking wheat tortilla. Para mabigyan ang kanin ng masarap na lasa, magbasa pa

Para mabuo ang mga tacos na ito, kakailanganin mo ng rotisserie chicken. Maaari mong gamitin ang mga natira o bumili ng handa nang manok sa supermarket. Ang natitira na lang gawin ay gawin ang sarsa, hiwain ang manok, at pagsamahin ang dalawang sangkap para makagawa ng masarap na palaman. magbasa pa

• Baboy
• Sarsa ng barbecue

Ang mga tadyang ng baboy ay iniihaw hanggang sa maging ginintuang kayumanggi, pagkatapos ay tinatapos sa oven. Maaari ka pang gumamit ng electric grill sa bahay – ang sarap ay tiyak na magiging kahanga-hanga! Tanggalin ang mga lamad mula sa mga tadyang at hayaang nakababad nang ilang minuto bago iihaw. magbasa pa

• Ceviche
• Inihaw na Tostada

Ang Ceviche ay isang napakasikat na pampagana sa Gitnang at Timog Amerika. Mayroon itong eleganteng parang restawran, ngunit madali mo itong lutuin sa bahay. Ito ay maituturing na isang magaan na salad ng hilaw na isda na binabad sa katas ng citrus. Tampok sa resipe na ito... magbasa pa

• Ginutay-gutay na pabo
• Mga inatsarang pulang sibuyas
• Puree ng itim na beans
• Mga Tortilla

Ang Panucho ay isang sikat na pagkaing kalye ng Mexico na binubuo ng malutong na tortilla na mais na pinalamanan ng piniritong itim na beans at inihahain kasama ng mga toppings tulad ng ginadgad na pabo, adobong sibuyas, hiwa ng abokado, at kamatis. Nasa ibaba ang ilang halimbawa: magbasa pa

• Pansit
• Sarsa

Ang mga pansit na lasing, o pad keemao, ay isang sikat na lutuing Thai na may stir-fry. Ang mga pansit ay walang alkohol at malamang na nakuha ang pangalan nito dahil sa mabilis at madaling paghahanda at madalas na paggamit nito kasama ng mga inuming may alkohol. magbasa pa

Ang mga Swiss enchilada ay mga tubo ng corn tortilla na puno ng ginadgad na manok, inihurno sa berdeng sarsa na gawa sa mga tomatillos at sili, nilagyan ng ginadgad na keso at creamy topping. Ang creamy topping na ito ay gumagawa... magbasa pa

• Sabaw ng pho
• Sopas

Mabilis ihanda ang resipe na ito ng Vietnamese pho soup, at hindi mo na kailangang pakuluan nang mahina ang sabaw nang ilang oras para magkaroon ng masarap na lasa. Ang susi rito ay ang mga beef bouillon cubes. Ang sabaw ay pinapakuluan kasama ng mga pampalasa at nagiging napaka... magbasa pa

Ang mga masustansiya at low-fat nachos na ito ay nagtatampok ng lahat ng gusto mo sa Mexican snack na ito: malutong na homemade tortilla chips, malasang pinto beans na may adobo sauce, malambot na avocado, at matamis na inihurnong kamote. Lahat ay nilagyan ng malagkit na - magbasa pa

Ang guacamole na ito, bukod sa hinog na abokado, ay may kasamang sibuyas, bawang, maanghang na sili na serrano, mabangong sariwang cilantro, olive oil, at bagong pigang katas ng dayap—isang pagsabog ng matingkad na lasa na gugustuhin mong lasapin nang paulit-ulit. Durugin ang mga abokado— magbasa pa