Mga Tacos na may ricotta at spinach

Mga Boto: 1

Paano Gumawa ng Ricotta at Spinach Tacos

Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 315, kabuuang taba 12 G., mga saturated fat 5 G., mga protina 12 G., mga karbohidrat 43 G., hibla 9 G., kolesterol 29 mg, sosa 381 mg, asukal - G.

Isang masarap at madaling paraan ng paghahain ng spinach ay sa mga vegetarian Mexican tacos. Para sa mga tacos, kakailanganin mo ng maliliit na corn tortillas, ilagay ang palaman sa mga ito, at itupi sa kalahati. Para sa palaman, igisa ang sariwang spinach sa isang kawali kasama ang mga sibuyas at pampalasa hanggang sa lumambot. Para sa mas maanghang na lasa, magdagdag ng mga adobong jalapeño. Ihain kasama ng garlicky ricotta cream, sariwang cilantro, at salsa verde. Ang Mexican salsa verde ay isang berdeng sarsa na gawa sa tinadtad na tomatillos, sili, at katas ng dayap. Mabibili ito nang de-lata.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

8 - 12 mga tortilla ng mais
0.5 kg ricotta sa temperatura ng silid
2 kutsarang tinadtad na kulantro
3 butil ng bawang, tinadtad
1 kutsarang mantika ng gulay
1 puting sibuyas, hiniwa sa mga singsing na 1cm ang kapal.
2 lata (113g bawat isa) tinadtad na sili, pinatuyo
2 bungkos ng sariwang spinach (mga 450 g), tinabasan ang mga tangkay
0.5 kutsarita ng giniling na kumin
Salsa verde, para sa paghahatid

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: tortilla, keso ricotta, espina, sili, kumin

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Sa isang mangkok, pagsamahin ang ricotta, cilantro at 1 butil ng bawang, timplahan ng asin.
Initin ang mantika sa isang malaking kawali sa mataas na apoy. Idagdag ang sibuyas at lutuin, hindi ginagalaw, hanggang sa maging ginintuang kayumanggi, 1-2 minuto. Haluin at ipagpatuloy ang pagluluto hanggang sa lumambot ang sibuyas, mga 2 minuto.

Idagdag ang sili, spinach (nang paunti-unti), at cumin at lutuin, habang hinahalo, hanggang sa magsimulang malanta ang spinach. Idagdag ang natitirang 2 butil ng bawang at lutuin hanggang sa tuluyang malanta ang spinach, mga 3 minuto pa. Timplahan ng asin, ilipat sa isang mangkok, at panatilihing mainit.
Initin ang mga tortilla sa isang tuyong kawali o balutin ang mga ito sa isang basang tuwalya at i-microwave sa loob ng 1-2 minuto. Hatiin ang pinaghalong spinach sa mga tortilla, lagyan ng pinaghalong ricotta sa ibabaw, at kutsarahin. salsa verde at itupi sa kalahati. Ihain kasama ng dagdag na salsa.

Mga Kategorya: