Mga enchilada ng manok na inihurno
Mga Boto: 1
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 780, kabuuang taba 51 G., mga saturated fat 19 G., mga protina 35 G., mga karbohidrat 53 G., hibla 8 G., kolesterol 111 mg, sosa 1629 mg, asukal 11 G.
Kaloriya 780, kabuuang taba 51 G., mga saturated fat 19 G., mga protina 35 G., mga karbohidrat 53 G., hibla 8 G., kolesterol 111 mg, sosa 1629 mg, asukal 11 G.
Ang masarap na hapunang ito na inspirasyon ng Mexico ay inaabot lamang ng kalahating oras upang maihanda. Ang mga Enchiladas ay mga tubo ng corn tortilla na nilagyan ng manok, nilagyan ng sarsa, binudburan ng keso, at pagkatapos ay inihurno sa oven hanggang sa matunaw ang keso. Ang resipe na ito ay pinakamahusay na gumagana sa inihaw na manok o tirang inihurnong manok. Ang sarsa ay gawa sa berdeng tomatillo salsa na hinaluan ng heavy cream. Kakailanganin mo rin ng oven-safe skillet para i-grill ang mga enchiladas. Ihain kasama ng sariwang avocado, cilantro, at sour cream.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1.5 tasa ng frozen na tinadtad na kale
- 2 kutsarang mantika ng gulay
- 1 kutsarita ng giniling na kumin
- 1 1/2 tasa ng ginadgad na inihaw na manok, tinanggalan ng balat (mga 170 g)
- 1 bungkos ng berdeng sibuyas, tinadtad
- 1 at 3/4 tasa ng ginadgad na keso na Monterey Jack (mga 200 g)
- 1 garapon (450 g) tomatillo salsa
- 0.5 tasa ng makapal na krema
- 8 tortilla ng mais
- 1 abokado, hiniwa nang pa-diced
- Sariwang cilantro at sour cream, para sa paghain
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: inihaw na manok, madahong repolyo, tortilla, sarsa ng salsa, berdeng sibuyas, kulantro, Keso na Monterey Jack, krema, Abokado, kulay-gatas, kumin
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa grill mode.
- Magpainit ng 1 kutsarang mantika sa isang malaking kawali sa katamtamang init. Idagdag ang repolyo at kumin at lutuin hanggang sa uminit, ng 2-3 minuto. Ilipat sa isang mangkok (huwag hugasan ang kawali).
- Idagdag ang manok, kalahati ng berdeng sibuyas, at 3/4 tasa ng keso sa parehong mangkok. Timplahan ng asin at paminta at haluin.
- Punasan ang kawali at idagdag ang natitirang 1 kutsarang mantika. Idagdag ang salsa, heavy cream, at 1/2 tasa ng tubig, hinaan ang apoy sa katamtaman, at pakuluan. Isawsaw sandali ang mga tortilla sa sarsa at ilagay ang mga ito sa isang baking sheet.
- Hatiin nang pantay ang palaman ng manok sa mga tortilla at igulong ito sa mga tubo.
- Ibuhos ang 1/2 tasa ng sarsa mula sa kawali; ayusin ang mga enchiladas, nakababa ang tahi sa kawali. Budburan ng natitirang sarsa.
- I-broil sa oven hanggang sa ang mga enchiladas ay malutong at bahagyang kayumanggi, mga 2 minuto. Budburan ng natitirang 1 tasa ng keso at i-broil hanggang sa bumula, mga 1 minuto.
- Budburan ng natitirang berdeng sibuyas, mga piraso ng abokado, cilantro at patakan ng sour cream.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
