Sopas ng kalabasa na may sausage at kanin
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras 10 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4 - 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4 - 6
Sopas na kalabasa na may sausage at kanin - isang detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 450 g matamis na Italian sausage na may haras
- 2 kutsarang mantika, dagdag pa para sa dressing
- 3-4 na tinadtad na butil ng bawang
- 1 tinadtad na sibuyas
- 1 malaking dahon ng laurel
- 1 maliit kalabasa (900 gr.), binalatan at hiniwa sa 2 cm na mga cube.
- Giniling na nutmeg
- 6 na tasa ng sabaw ng manok
- 2 tasa ng drinking cream na 10% fat
- 1 maliit na ulo ng kale, tinadtad ang mga dahon, tinanggal ang mga tangkay
- 0.75 kutsarang bigas na arborio
- Ilang punit na sariwang dahon ng sage
- Ginadgad na Parmesan para sa palamuti
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: longganisa, kalabasa, kale, Bigas na Arborio, mga buto ng haras, dahon ng laurel, nutmeg, sambong
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Magpainit ng mantika sa katamtamang apoy sa isang kaldero o Dutch oven. Idagdag ang longganisa at lutuin, durugin ang karne gamit ang isang kutsarang kahoy, hanggang sa maging kayumanggi. Idagdag ang bawang at sibuyas at lutuin hanggang sa lumambot, mga 5 minuto. Idagdag ang dahon ng laurel, kalabasa, asin, paminta, at kaunting nutmeg. Haluin ang sabaw, krema, at pinaghalong gatas at pakuluan. Bawasan ang apoy sa katamtaman at idagdag ang repolyo. Hinaan ang apoy at hayaang kumulo nang mahina hanggang sa lumambot ang kalabasa, mga 20 minuto.
- Idagdag ang kanin at hayaang kumulo nang mahina hanggang lumambot, 18-20 minuto, habang hinahalo kada 2-3 minuto. Idagdag ang sage.
- Sandokin ang sopas sa mababaw na mangkok. Palamutian ng Parmesan at patakan ng olive oil.
Resipi sopas ng kalabasa.
Tala
Maaaring iimbak ang sopas sa refrigerator nang walang kanin sa isang selyadong lalagyan. Idagdag ang lutong kanin bago ihain..
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
