Matamis at maanghang na mga bola ng popcorn na may mga buto ng kalabasa
Mga Boto: 2
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 20 bola
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 20 bola
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 250, kabuuang taba 13 G., mga saturated fat G., mga protina 6 G., mga karbohidrat 29 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Kaloriya 250, kabuuang taba 13 G., mga saturated fat G., mga protina 6 G., mga karbohidrat 29 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Matamis at maanghang na mga bola ng popcorn na may mga buto ng kalabasa - isang detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 300 g ng popcorn na ligtas gamitin sa microwave
- 2 tasa ng binalatan na buto ng kalabasa
- 1 tasa ng makapal na krema
- 1 tasa ng asukal
- 0.5 tasa ng syrup ng mais
- 2 kutsara (30 g) mantikilya, hiniwa nang pahaba, dagdagan pa para sa pagbuo ng mga bola
- 0.25 kutsarita ng pinong asin
- 1 kutsarita ng katas ng banilya
- 0.5 kutsarita ng giniling na kanela
- 0.5 kutsarita ng sili
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: popcorn, buto ng kalabasa, syrup ng mais, krema, katas ng banilya, giniling na sili na cayenne, kanela, karamelo
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ihanda ang popcorn ayon sa mga direksyon sa pakete. Maingat na buksan ang mga supot habang mainit pa ang popcorn at ibuhos sa isang malaking mangkok.
- I-toast ang mga buto ng kalabasa sa isang malaking kawali sa katamtamang init hanggang sa magsimulang pumutok ang mga ito, habang hinahalo paminsan-minsan, mga 4 na minuto. Idagdag sa popcorn.
- Ihanda ang karameloPainitin ang cream sa mahinang apoy at panatilihing mainit habang inihahanda mo ang asukal. Ilagay ang asukal at corn syrup sa isang malaki, malalim, at makapal na kaserola. Lutuin sa katamtamang apoy, habang hinahalo paminsan-minsan, hanggang sa matunaw ang asukal. Itigil ang paghahalo, taasan ang apoy sa medium-high, at hayaang kumulo nang mahina hanggang sa umabot ang syrup sa matigas na crunch stage (150°C kapag sinukat gamit ang candy thermometer), mga 7 minuto.
- Idagdag ang mantikilya at asin sa pinaghalong asukal. Dahan-dahang haluin ang cream at vanilla, mag-ingat na huwag tumapon ang mainit na likido. Bawasan ang apoy sa katamtaman at ipagpatuloy ang pagluluto, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa umabot sa soft-ball stage ang syrup (115°C gamit ang thermometer), mga 5 minuto pa. Agad na alisin sa apoy at haluin ang cinnamon at cayenne pepper. Hayaang lumamig nang isang minuto. Ibuhos ang caramel sa ibabaw ng popcorn at haluin upang pantay na mabalutan ang mga butil.
- Kapag lumamig na nang sapat ang popcorn, lagyan ng mantekilya ang iyong mga kamay at buuin ito nang mga bola na may diyametrong 10 cm. Balutin ng waxed paper at itali gamit ang lubid, kung nais. Ihain o iimbak sa isang selyadong lalagyan sa temperatura ng kuwarto nang hanggang isang linggo.
Resipi mga bola ng popcorn na may topping na linga.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
