Oras: 1 oras 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 12

Ang meryendang ito na gawa sa prutas at mani ay may magaan at chewy na tekstura dahil sa puffed brown rice at rice syrup. Ang pinatuyong seresa ay nagdaragdag ng matamis at maasim na lasa, habang ang asin dagat, buto ng kalabasa, at almendras ay nagbibigay ng perpektong balanse. Balutin ang bawat bar nang paisa-isa sa parchment paper at dalhin ito sa trabaho o kahit saan para sa isang malusog na meryenda.

Mga sangkap:

• 2 tasa ng puffed brown rice (cereal para sa almusal)
• 1 tasa ng hilaw na buto ng kalabasa
• 1 tasa ng hilaw na almendras, tinadtad nang magaspang
• 0.5 tasa ng pinatuyong seresa
• 2/3 tasa ng brown rice syrup
• 2 kutsarang langis ng almendras
• 0.5 kutsarita ng katas ng almendras
• 0.5 kutsarita ng mga natuklap na asin sa dagat

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

pinausukang kanin, tuyong almusal, pinatuyong seresa, almendras, buto ng kalabasa, katas ng almendras, mga tipak ng asin sa dagat

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Painitin ang oven sa 350°F (160°C). I-spray ang cooking spray sa isang 9-pulgada (22 cm) na parisukat na glass baking dish. Lagyan ng parchment o waxed paper ang ilalim, na nag-iiwan ng 4-pulgada (10 cm) na nakalaylay sa magkabilang gilid, at i-spray ang papel ng cooking spray.
Hakbang 2
• Maglagay ng 1 tasa ng puffed rice sa isang zip-lock bag at durugin gamit ang rolling pin hanggang maging pino. Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang natitirang 1 tasa ng puffed rice, mga buto ng kalabasa, mga almendras, at mga seresa. Pagsamahin ang rice syrup at almond butter sa isang maliit na kaserola at pakuluan. Alisin sa apoy.
Hakbang 3
• Idagdag ang almond extract at asin at ihalo ang pinaghalong mani. Haluin gamit ang spatula hanggang sa mabasa at maghalo nang mabuti ang lahat. Idagdag ang dinurog na puffed rice at patuloy na haluin hanggang sa lumambot.
Hakbang 4
• Ibuhos ang timpla sa inihandang kawali at pindutin ito nang pantay, gamit ang mga gilid ng parchment paper upang maiwasan ang pagdikit. I-bake hanggang sa bahagyang maging ginintuang, mga 25 minuto. Palamigin sa isang wire rack sa loob ng 15 minuto, pagkatapos ay pindutin. Ilagay sa refrigerator hanggang sa tumigas, ngunit hindi masyadong matigas, mga 45 minuto. Hilahin ang mga gilid ng parchment paper pabalik at ilipat sa isang cutting board. Maingat na tanggalin ang papel. Hatiin ang panghimagas sa kalahati, pagkatapos ay hiwain ang bawat kalahati sa 6 na bar (12 bar sa kabuuan). Ilagay sa refrigerator hanggang sa ganap na tumigas.
Hakbang 5
• Itabi ang bawat bar nang paisa-isa na nakabalot o nakapatong-patong sa pagitan ng mga piraso ng pergamino o waxed paper sa refrigerator nang hanggang 2 linggo. Lalambot at magiging chewy ang mga ito kapag lumamig sa temperatura ng kuwarto.
  
  Sirop ng kayumangging bigas:
  Ang produktong ito ay ginagawa sa pamamagitan ng pagbuburo ng mga butil ng brown rice. Ito ay isang natural na pampatamis na mayaman sa madaling matunaw na starch. Ginagamit ito sa mga inihurnong pagkain, bilang pahid sa tinapay, at para magdagdag ng lasa sa mga putahe.

Mga Boto: 3