Jam ng sibuyas
Mga Boto: 6
Oras: 40 minuto
Jam na may sibuyas - detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 malalaking pulang sibuyas (mga 700g sa kabuuan)
- 1.5 kutsarita ng unsalted butter
- 2 lemon, zest at juice
- 1/4 kutsarita ng tinadtad na luya
- 1/2 tasa ng asukal na kayumanggi
- 1/4 kutsarita ng giniling na kulantro
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: pulang sibuyas, ugat ng luya, asukal na kayumanggi, kulantro
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Tunawin ang mantikilya sa isang malaking kaserola sa katamtamang init. Idagdag ang sibuyas, balat ng lemon, luya, at 1/2 kutsarita ng asin at lutuin hanggang sa magsimulang maging translucent ang sibuyas, mga 5 minuto.
- Idagdag ang cilantro, 1/4 tasa ng brown sugar, at kalahati ng katas ng lemon at hinaan ang apoy. Lutuin, habang madalas na hinahalo, hanggang sa sumingaw ang likido, mga 15 minuto. Magdagdag ng 1/3 tasa ng tubig bawat 10 minuto at ipagpatuloy ang pagluluto hanggang sa maging golden brown ang mga sibuyas, mga 55 minuto.
- Haluin ang natitirang 1/4 tasa ng brown sugar at lemon juice at lutuin hanggang matunaw ang brown sugar, mga 3-5 minuto pa. Timplahan ang onion jam ayon sa panlasa.
Lumabas: 2 kutsara.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
