Mga Sandwich na Patty Melt

Mga Boto: 1

Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 534, kabuuang taba 26 G., mga saturated fat 7 G., mga protina 37 G., mga karbohidrat 40 G., hibla 10 G., kolesterol 83 mg, sosa 848 mg, asukal G.

Ang Patty Melt ay isang simple ngunit masarap na American sandwich na katulad ng cheeseburger. Sa halip na bun, gumagamit ito ng mga hiwa ng tinapay, kadalasan ay rye o multigrain. Pagkatapos ay piniprito ang sandwich sa kawali hanggang sa matunaw ang keso at mabalutan ang patty. Ang Patty Melt ay perpekto para sa isang nakakabusog na almusal.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

300 g giniling na pabo na walang taba
200 g ng giniling na karne ng baka
8 hiwa ng tinapay na multigrain
3 kutsarang langis ng oliba
2 katamtamang laki ng sibuyas, hiniwa nang manipis
300 g ng mga kabute, hiniwa nang manipis
2 kutsarita ng balsamic vinegar
2 kutsarang Worcestershire sauce at 2 kutsarita
8 manipis na hiwa ng Swiss cheese (55 – 90 g)

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: tinapay na maraming butil, giniling na pabo, giniling na karne ng baka, Kesong Swiss, mga kabute ng champignon, sukang balsamic, Sarsa ng Worcestershire

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Magpainit ng 1 kutsaritang olive oil sa isang malaking nonstick skillet sa katamtamang apoy. Idagdag ang sibuyas at lutuin ng 2-3 minuto hanggang sa lumambot.

Ilagay ang mga sibuyas sa isang gilid ng kawali, idagdag ang mga kabute, at igisa ng 2 minuto. Timplahan ng asin at paminta at pagsamahin ang mga kabute sa mga sibuyas. Igisa pa ng 10 minuto hanggang sa maging golden brown ang mga sibuyas. Magdagdag ng suka at 2 kutsarang Worcestershire sauce. Pagkatapos ay ilipat ang lahat sa isang mangkok at takpan upang mapanatiling mainit.
Samantala, pagsamahin ang lahat ng giniling na karne sa isang mangkok at idagdag ang natitirang 2 kutsarita ng Worcestershire sauce. Bumuo ng 4 na hugis-itlog na patty na magkasinglaki.

Punasan ang kawali at magdagdag ng 1 kutsarang olive oil. Initin sa katamtamang init. Timplahan ang mga patty ng asin at paminta at lutuin ng 4 na minuto, hanggang sa maging golden brown. Baliktarin at lutuin ang kabilang panig ng 1-2 minuto.

Ilagay ang mga kabute at sibuyas sa 4 na hiwa ng tinapay, lagyan ng isang hiwa ng keso, isang patty, isa pang hiwa ng keso, at isa pang hiwa ng tinapay sa ibabaw. Punasan ang kawali, magdagdag ng 1 kutsarang olive oil, at ilagay sa katamtamang apoy. I-toast ang mga sandwich, dalawa sa bawat pagkakataon, sa loob ng 1-2 minuto, hanggang sa maging golden brown ang tinapay at matunaw ang keso. Magdagdag pa ng mantika kung kinakailangan.

Mga Kategorya: