Paano Mag-ihaw ng Talong

Mga Boto: 79

Oras: 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Kapag nagpipiknik, o nag-iihaw lang ng karne sa apoy sa bakuran, huwag kalimutang kumuha ng ilang matigas na talong. I-ihaw ang mga ito o i-roast sa grill grate, na may mantika, at makukuha mo na ang pinakasimple ngunit pinakamasarap na gulay na pang-ulam para sa mga putahe ng karne. At napakaganda at nakakatakam ang mga ito sa plato na may malutong na marka sa grill! Maaari ka ring gumawa ng mabilis na salad gamit ang mga inihaw na talong na ito, o kung mayroon kang anumang natira para sa susunod na araw, sa pamamagitan ng paghahalo sa mga ito ng hiniwang kamatis at basil at pagbuhos ng maasim na mustard dressing.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

1 kg ng matigas na talong
Langis ng gulay para sa pagprito

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: talong

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Hugasan at patuyuin ang mga talong. Putulin ang mga dulo at hiwain nang pahaba sa mga hiwa na may kapal na 1.5 cm. Pahiran ng mantika ang bawat hiwa at timplahan ng asin. I-grill sa magkabilang panig hanggang sa lumambot at umitim. Pagkatapos, alisin ang mga talong sa grill at timplahan ng asin at paminta.

Para ihanda ang pangalawang putahe, magprito pa ng talong, tadtarin ito, ihalo sa isang lata ng chickpeas, tinadtad na kamatis na plum na walang buto, at dahon ng basil ayon sa panlasa. Timplahan vinaigrette dressing na may mustasa.

Mga Kategorya:

resipe / Piknik / Ihawan, barbecue / Mga inihaw na gulay at prutas

Mga katulad na recipe