Maanghang na lo mein noodles na may tofu at mga gulay
Mga Boto: 6
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 440, kabuuang taba 19 G., mga saturated fat 2 G., mga protina 23 G., mga karbohidrat 52 G., hibla 10 G., kolesterol 0 mg, sosa 813 mg, asukal 6 G.
Kaloriya 440, kabuuang taba 19 G., mga saturated fat 2 G., mga protina 23 G., mga karbohidrat 52 G., hibla 10 G., kolesterol 0 mg, sosa 813 mg, asukal 6 G.
Ang vegetarian lo mein noodle recipe na ito ay mayaman sa protina, fiber, at masaganang lasang Asyano mula sa luya, maanghang na jalapeño, toyo, at oyster sauce. Ginawa ito gamit ang whole-wheat spaghetti. Pakuluan ito nang hiwalay, pagkatapos ay ihalo sa isang kawali kasama ang pritong tofu, broccoli florets, bell peppers, at carrots sa sarsa. Ang ulam na ito ay handa sa loob lamang ng kalahating oras at perpekto para sa isang mabilis, masarap, at masustansyang hapunan sa gabi.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 pakete (400g) sobrang matigas na tokwa, pinatuyo gamit ang tapik at hiniwa sa 2.5cm na piraso.
- 3 kutsarang mantika ng gulay
- 220 g manipis na buong butil na spaghetti
- 3 kutsarang toyo na may kaunting asin
- 2 kutsarang tradisyonal o vegetarian oyster sauce
- 340 g na mga bulaklak ng brokuli
- 1 pulang bell pepper, hiniwa nang pahaba
- 1 karot, hinati nang pahalang at hiniwa nang manipis
- 1 pulang jalapeño pepper, hiniwa nang manipis (tanggalin ang mga buto para mabawasan ang init)
- 2 kutsarang pinong tinadtad na binalatan na luya
- 1 kutsarita ng maitim na langis ng linga
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: tokwa, pasta ng spaghetti, toyo, sarsa ng talaba, repolyo ng brokuli, matamis na paminta, karot, pamintang jalapeno, ugat ng luya, langis ng linga
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Pakuluan ang isang katamtamang laki ng kaserola na may tubig na may asin. Patuyuin ang tokwa gamit ang mga tuwalya ng papel at timplahan ng asin at paminta. Painitin ang 2 kutsarang mantika sa isang malaking nonstick skillet sa katamtamang apoy. Idagdag ang tokwa at lutuin, baliktarin nang isang beses, hanggang sa maging kayumanggi at bahagyang malutong, mga 15 minuto; ilipat sa isang plato.
- Samantala, lutuin ang spaghetti sa kumukulong tubig nang 1-2 minuto nang mas maikli kaysa sa direksyon sa pakete para sa al dente. Magtabi ng 1 tasa ng tubig at itapon ang natitira. Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang toyo, oyster sauce, at 0.5 tasa ng tubig para sa spaghetti.
- Idagdag ang natitirang 1 kutsarang mantika sa kawali. Taasan ang apoy sa mataas at idagdag ang broccoli. Lutuin, haluin, hanggang sa lumambot ang mga bulaklak, mga 5 minuto. Idagdag ang bell pepper, karot, jalapeño, at luya at lutuin hanggang sa lumambot, mga 2 minuto pa. Idagdag ang noodles, tofu, at pinaghalong toyo at lutuin, haluin, hanggang sa masipsip ang halos lahat ng sarsa, mga 2 minuto. Haluin ang kaunting natirang tubig ng pasta hanggang sa makuha ang ninanais na lapot. Budburan ng sesame oil, timplahan ng asin, at haluin.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
