Karne ng baka na istilo-Tsino na may brokuli
Mga Boto: 2
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 404, kabuuang taba 24 G., mga saturated fat G., mga protina 30 G., mga karbohidrat 18 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Kaloriya 404, kabuuang taba 24 G., mga saturated fat G., mga protina 30 G., mga karbohidrat 18 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Isang recipe para sa pangalawang putahe – karne ng baka na may broccoli at kanin, istilong Tsino. Ang karne ng baka ay piniprito sa batter na gawa sa starch at toyo. Ang broccoli ay piniprito kasama ng luya at kamatis, at pagkatapos ay niluluto nang mahina sa sarsa ng sabaw ng manok.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 400-500 g beef flank steak, hiniwa nang pahalang sa hibla
- 1 ulo ng broccoli, pinaghiwa-hiwalay sa mga florets, ang malalaki ay hiniwa sa dalawang piraso
- 1 malaking sibuyas, hiniwa sa kalahating singsing
- 2 kutsarang cornstarch
- 4 na kutsarang toyo
- 2 kutsarita ng asukal
- 5 kutsarang 1 litro ng peanut butter
- 1 kutsara. sarsa ng talaba
- 1 1/4 tasa ng sabaw ng manok
- 4 na hiwa ng luya
- 3 hugis-plum mga kamatis, hiniwa nang pahaba sa apat na piraso
- 2 butil ng bawang, tinadtad
- Pinakuluang kanin, para sa paghahain (opsyonal)
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: karne ng baka, repolyo ng brokuli, mga sibuyas, almirol, toyo, Mantikilya ng mani, sarsa ng talaba, ugat ng luya, mga kamatis na plum, bawang, bigas
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ihanda ang karne ng baka: Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang 1 kutsarang cornstarch, 3 kutsarang toyo, 1 kutsaritang asukal, at 1 kutsarang peanut butter. Ilagay ang mga piraso ng karne sa pinaghalong ito at ilagay sa refrigerator nang ilang sandali.
- Ihanda ang sarsa: Paghaluin ang natitirang cornstarch, toyo, oyster sauce at sabaw ng manok sa isang hiwalay na mangkok.
- Igisa ang mga gulay: Initin ang 1 kutsarang mantika ng mani sa isang malaking kawali sa mataas na apoy. Idagdag ang luya, broccoli, at ang natitirang 1 kutsaritang asukal at lutuin, habang patuloy na hinahalo, sa loob ng 3 hanggang 4 na minuto. Ilipat sa isang bandehado. Initin ang isa pang 1 kutsarang mantika ng mani sa parehong kawali, idagdag ang sibuyas, at lutuin, habang patuloy na hinahalo, sa loob ng 2 hanggang 3 minuto. Idagdag ang mga kamatis at lutuin, paminsan-minsang binabaligtad, sa loob ng 2 minuto. Ilipat ang sibuyas at kamatis sa bandehado kasama ang broccoli.
- Ihanda ang karne ng baka: Initin ang natitirang 2 kutsarang mantika ng mani sa isang mababaw na kawali sa katamtamang apoy. Idagdag ang bawang at mga piraso ng karne at lutuin, habang patuloy na hinahalo, sa loob ng 1 minuto.
- Magluto ng mga gulay at karne: Haluin ang sarsa, pagkatapos ay idagdag ito sa kawali at hayaang kumulo sa mahinang apoy sa loob ng 1 minuto. Idagdag ang mga gulay at ipagpatuloy ang pagluluto hanggang sa maluto ang karne ayon sa iyong panlasa, mga 3 hanggang 4 na minuto.
- Ihain ang karne ng baka at mga gulay kasama ng kanin.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
