Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali

Isang resipe ng bok choy na inspirasyon ng mga Asyano. Ang bok choy, shiitake mushroom, bawang, at singkamas ay pinakuluan sa sabaw ng manok. Idinaragdag ang sake at oyster sauce.

Mga sangkap:

• 12 pinatuyong takip ng kabute ng shiitake
• 4 na maliliit na ulo ng bok choy, hiniwa sa apat na piraso bawat isa
• 1 butil ng bawang, dinurog
• Mantikilya ng mani
• 1 ugat ng singkamas, binalatan at hiniwa nang manipis
• 2 kutsara. sarsa ng talaba
• 2 kutsarang sake
• 1 tasa ng sabaw ng manok
• 2 kutsarita ng patatas na almirol

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

repolyo ng bok choy, mga kabute, mga kabute ng shiitake, singkamas, almirol, sarsa ng talaba, bawang, sake

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Ibabad ang mga shiitake mushroom sa mainit na tubig sa loob ng 30 minuto. Idagdag ang bok choy sa kumukulong tubig at lutuin sa loob ng 2 minuto.
Hakbang 2
• Initin ang mantika ng mani sa isang malaking kawali, idagdag ang bawang, mushroom, at singkamas at lutuin sa mataas na apoy, habang patuloy na hinahalo, sa loob ng 1 minuto.
Hakbang 3
• Magdagdag ng oyster sauce, sake, at sabaw ng manok, takpan, at hayaang kumulo nang mga 5 minuto. Tunawin ang potato starch sa kaunting malamig na tubig at idagdag sa mga kabute. Idagdag ang bok choy at hayaang kumulo nang 5 minuto.

Mga Boto: 24