Lo mein noodles na may manok
Mga Boto: 2
Oras: 15 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Ang masarap na lutuing pansit na Asyano na ito ay hindi hihigit sa 20 minuto upang maihanda. Ang manipis na hiniwang manok ay ginisa kasama ng bawang at luya, pagkatapos ay inihahalo sa isang kawali kasama ng pansit, ginadgad na karot, bok choy, at masarap na sarsa ng Asya. Maaari kang gumamit ng anumang pansit na itlog mula sa seksyon ng Asya o regular na spaghetti, niluto nang al dente at hinugasan ng malamig na tubig. Huwag subukang gawing "mas Asyano" ang iyong ulam sa pamamagitan ng pagprito nito sa sesame oil muna. Ito ay may masaganang lasa at aroma at masusunog kahit sa mababang temperatura—gamitin lamang ito para sa sarsa.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Pansit
- 250 g dibdib o hita ng manok, hiniwa nang manipis
- 2-3 tasa ng sariwang egg noodles
- 3 kutsara (45 ml) mantika ng gulay
- 4 na kutsaritang luya, hiniwa nang manipis
- 2 kutsarita (10 g) giniling na bawang
- Kalahating karot, hiniwa nang manipis
- 125g maliit na bok choy, hiniwa nang pahilis
- 3 berdeng sibuyas, hiniwa nang pahilis sa 1 cm na piraso.
Sarsa
- 1/4 tasa (60 ml) sabaw ng manok
- 3 kutsara (45 ml) na sarsa ng talaba
- 1 kutsara (15 ml) toyo
- 1 kutsarita ng cornstarch
- 1 kutsarita ng langis ng linga
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: lo mein noodles, mga dibdib ng manok, mga hita ng manok, repolyo ng bok choy, berdeng sibuyas, ugat ng luya, karot, sarsa ng talaba, toyo, langis ng linga, almirol
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sarsa:
Pagsamahin ang sabaw ng manok, oyster sauce, toyo, cornstarch, at sesame oil. Itabi.
Pansit:
Painitin ang kawali sa mataas na apoy at lagyan ng mantika. Kapag nagsimula na itong umusok, idagdag ang luya at bawang at lutuin hanggang sa maging golden brown at mabango, mga 20 segundo. Haluin ang manok at lutuin nang mga 1 minuto. - Idagdag ang noodles, carrots, at bok choy sa skillet at lutuin hanggang lumambot, mga 1 minuto.
- Haluin ang sarsa, ibuhos sa kawali at haluing mabuti ang lahat ng sangkap.
Ipagpatuloy ang pagprito hanggang sa maluto ang manok at lumapot ang sarsa. Ilipat sa isang serving platter, budburan ng berdeng sibuyas, at ihain kaagad.
Mga Kategorya:
resipe / Mga pangunahing putahe / Pasta / Ibon / / Lutuing Asyano
Mga katulad na recipe
