Chowder ng mais at keso sa mga mangkok ng tinapay
Mga Boto: 1
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 12
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 12
Ang Chowder ay isang tradisyonal na nilagang Amerikano, kadalasang gawa sa krema at sabaw at pinapalapot gamit ang harina. Gumawa ng simpleng vegetable chowder na may mais at bell peppers, pagkatapos ay lagyan ng masarap na bacon at maraming keso ang sopas, na matutunaw at magbibigay sa chowder ng masarap na tekstura. Para mapabilib ang iyong mga mahal sa buhay, ihain ang chowder sa mga bread bowl. Para gawin ito, kumuha ng bilog na tinapay na may matigas na crust, putulin ang ibabaw, at kunin ang mumo. Ihain kaagad ang chowder upang maiwasan ang pagkabasa ng mga bread bowl.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 55 g mantikilya
- 1 buong sibuyas, tinadtad
- 3 hiwa ng bacon, hiniwa nang pahaba
- 3 buong bell peppers, hiniwa nang pino (pula, dilaw, at kahel)
- 5 uhay ng mais, tinanggal ang mga butil
- 1/4 tasa ng harina
- 3 tasa ng sabaw ng manok
- 2 tasa ng magaan na krema
- 1 tasang puno ng ginadgad na keso na Monterey Jack
- 1 tasang puno ng ginadgad na keso na Pepper Jack
- 1/3 tasa ng tinadtad na berdeng sibuyas
- 12 mangkok ng tinapay, walang mumo
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mantikilya, mga sibuyas, bacon, matamis na paminta, mais, harina, sabaw, krema, Keso na Monterey Jack, keso na pepper jack, berdeng sibuyas, puting tinapay
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang malaking kaserola, tunawin ang mantikilya sa katamtamang init. Idagdag ang sibuyas at lutuin ng ilang minuto. Idagdag ang bacon at lutuin ng isa pang minuto o higit pa, pagkatapos ay idagdag ang bell pepper at lutuin ng ilang minuto. Panghuli, idagdag ang mais at lutuin ng isa pang minuto.
- Budburan ng pantay na harina ang ibabaw at haluin. Ibuhos ang sabaw ng manok at haluing mabuti. Hayaang lumapot ang timpla sa loob ng 3-4 minuto, pagkatapos ay hinaan ang apoy. Haluin ang heavy cream, takpan, at hayaang kumulo nang mahina sa loob ng mga 15 minuto.
- Pagkatapos ay haluin ang parehong keso at berdeng sibuyas. Kapag natunaw na ang keso at mainit na ang sopas, tikman. Timplahan ng asin at paminta kung kinakailangan. Sandokin sa mga mangkok ng tinapay at ihain kaagad.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
