Inihaw na Chowder ng Mais
Mga Boto: 1
Oras: 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 332, kabuuang taba 21 G., mga saturated fat 10 G., mga protina 6 G., mga karbohidrat 34 G., hibla 5 G., kolesterol 51 mg, sosa 903 mg, asukal 7 G.
Kaloriya 332, kabuuang taba 21 G., mga saturated fat 10 G., mga protina 6 G., mga karbohidrat 34 G., hibla 5 G., kolesterol 51 mg, sosa 903 mg, asukal 7 G.
Inihaw na mais, bell peppers, at berdeng sibuyas ang bumubuo sa base ng masaganang summer chowder na ito. Ihain kasama ng toasted, crusty baguette o country bread para sa isang kumpletong vegetarian meal na puno ng lasa. Ang mga natira ay maaaring ilagay sa refrigerator sa loob ng ilang araw para sa isang mabilis na tanghalian sa kalagitnaan ng linggo.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 4 na tainga ng mais, tinanggalan ng balat
- 1 maliit na pulang bell pepper, binalatan at hiniwa sa apat na bahagi
- 1 kumpol ng berdeng sibuyas (6-7 balahibo), hiniwang mga ugat
- Extra-virgin olive oil, para sa pagpapadulas
- 2 kutsarang unsalted butter
- 450 g bagong patatas, hiniwa sa 1 cm na piraso.
- 2 tangkay ng kintsay, tinadtad
- 3 kutsarang harina
- 2 kutsarita ng sariwang dahon ng thyme
- 0.5 kutsarita ng pinausukang paprika
- 4 na tasa ng sabaw ng manok na may gulay o mababang asin
- 3/4 tasa ng makapal na krema
- 1/4 tasa ng sariwang dahon ng parsley, tinadtad
- Maanghang na sarsa, para sa paghahain
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mais, patatas, matamis na paminta, berdeng sibuyas, krema, kintsay, tim, paprika
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang grill sa katamtamang init. Pahiran nang bahagya ng olive oil ang mais, bell peppers, at berdeng sibuyas. Timplahan ng asin at itim na paminta. I-grill, baliktarin kung kinakailangan, hanggang sa lumambot ang mga gulay, 8-10 minuto para sa mais, mga 6 na minuto para sa bell peppers, at 2-3 minuto para sa berdeng sibuyas. Hayaang lumamig.
- Hiwain ang mga butil ng mais mula sa mga bukol at ilagay ang mga ito sa isang katamtamang laki ng mangkok. Tadtarin nang pino ang bell pepper. Tadtarin nang pino ang berdeng sibuyas, ihiwalay ang mga puting bahagi mula sa mga berde.
- Sa isang katamtamang laki ng kaserola sa katamtamang init, tunawin ang mantikilya. Idagdag ang puting bahagi ng berdeng sibuyas, patatas, at kintsay. Lutuin, haluin paminsan-minsan, hanggang sa lumambot ang kintsay, 3-4 minuto.
- Budburan ng harina, thyme, paprika, 1 kutsaritang asin, at itim na paminta. Haluin hanggang sa pantay na mabalutan ang mga gulay, mga 1 minuto. Idagdag ang sabaw at 1 tasa ng tubig at haluin. Pakuluan, hinaan ang apoy, at hayaang kumulo hanggang sa halos lumambot ang patatas, mga 8 hanggang 10 minuto.
- Idagdag ang mais, sili, at cream at hayaang kumulo muli. Lutuin hanggang sa lumapot ang sabaw at lumambot ang mga gulay, 8-10 minuto. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Idagdag ang berdeng sibuyas at parsley. Ihain kasama ng maanghang na sarsa, kung gagamit.
Mga Kategorya:
resipe / Nilalaman ng calorie ng mga inihandang pagkain / Mga Recipe sa Likod-Bahay / Mga simple at mabilis na recipe / Mabilisang mga pangunahing putahe / Mga putahe sa tag-init / Hapunan / Mga inihaw na gulay at prutas / Mga sopas / Mga sopas na gulay / / Food Network - mga recipe / Lutuing Amerikano
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
