Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Ang inihaw na manok ay isang kahanga-hangang sangkap para sa mga mabilisang putahe tulad ng chowder na ito. Binibigyang-diin nito ang maanghang na lasa ng sopas, kaya parang ilang oras ang tagal bago naluto. Bukod sa inihaw na manok, ang sariwang mais ay nagbibigay sa chowder na ito ng kahanga-hangang lasa. Pakuluan ang mga cobs sa gatas na sabaw ng manok pagkatapos hiwain ang mga butil para masulit ang mga ito. Ang pritong bacon ay nagdaragdag ng masarap at mausok na lasa, at ang harina ay bahagyang nagpapalapot sa sabaw, kaya mas lalong nagiging masarap ang chowder. Maaaring tangkilikin ang sopas na ito sa buong tag-araw, hanggang sa matapos ang panahon ng mais.

Mga sangkap:

• 2.5 tasa na tinadtad inihaw na manok
• 3 piraso ng bacon, tinadtad nang magaspang
• 1 katamtamang laki ng sibuyas, hiniwa nang pa-diced
• 3 kutsarang harina
• 1 lata (425 g) ng de-latang sabaw ng manok
• 3 tasa ng gatas
• 3 uhay ng puting mais, tinanggal ang mga butil, nakalaan ang mga uhay
• 2 tangkay ng sariwang tim

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

inihaw na manok, mais, gatas, tim, bacon

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Sa isang malaking kaserola sa katamtamang apoy, painitin ang bacon at lutuin hanggang malutong, mga 5 minuto. Idagdag ang sibuyas at lutuin hanggang lumambot, mga 5 minuto. Idagdag ang harina at lutuin, habang patuloy na hinahalo, sa loob ng 1 minuto, hanggang sa maging bahagyang ginintuan ang harina. Unti-unting ibuhos ang sabaw ng manok, habang patuloy na hinahalo upang maiwasan ang mga buo-buo. Haluin ang gatas at idagdag ang mga corn cobs at thyme sa kawali. Pakuluan nang mahina at lutuin ng mga 15 minuto, habang paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa mahalo sa sopas ang lasa ng mais.
Hakbang 2
• Alisin ang mga bukol at thyme mula sa kawali. Idagdag ang mga butil ng mais at ginadgad na manok. Pakuluan muli, alisin sa apoy, sandokin sa malalalim na mangkok, at ihain nang mainit.

Mga Boto: 1