Durog na mais at keso
Mga Boto: 2
Hango sa elote (isang Mexican fast food na gawa sa mais na nakapatong sa stick, tinimplahan ng mayonnaise, chili powder, keso, at katas ng dayap), ang crumble na ito ay masarap sa tag-araw at bagay na bagay sa inihaw na manok.
Oras: 1 oras at 15 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Lutong-bahay na crumble pie na may palaman na mais at sili at nilagyan ng crisps sa ibabaw.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 6 hanggang 8 tainga ng mais
- 3 kutsara (45 g) tinunaw na mantikilya, dagdagan pa para sa paglalagay ng mantika sa kawali
- 1.5 tasa ng makapal na krema
- 1/4 tasa ng tinadtad na adobong jalapeños
- 1 kutsarang litro ng adobe sauce na may chipotle pepper
- 1/2 tasa ng dahon ng kulantro
- 70 g dinurog na chips mga tortilla (dinurog hanggang sa laki ng mga gisantes)
- 1/3 tasa ng premium na harina
- 1/2 kutsarita ng asukal
- 100 gramo ng keso na Cotija
- Mga hiwa ng dayap para sa paghain
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mais, Keso na Cotija, pamintang jalapeno, chipotle peppers sa adobo sauce, premium na harina, krema, dayap, kulantro, mga chips
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 180 degrees Celsius. Lagyan ng mantika ang baking pan.
Pagsamahin ang mga butil ng mais na may heavy cream sa isang malaking mangkok. Ilipat ang 1 tasa ng pinaghalong mais sa isang food processor at i-puree hanggang sa lumambot, pagkatapos ay ibalik ito sa mangkok. Idagdag ang jalapeño, chipotle sauce, 1/4 tasa ng cilantro, at 1.5 kutsarita ng asin. Ikalat nang pantay ang pinaghalong mais sa inihandang baking dish. - Pagsamahin ang dinurog na tortilla chips, harina, asukal, at 1/2 kutsarita ng asin sa isang katamtamang laki ng mangkok. Idagdag ang timpla sa tinunaw na mantikilya at haluin gamit ang tinidor hanggang sa mabuo ang mga bukol. Ikalat nang pantay sa ibabaw ng mais.
- Ihurno hanggang sa maging golden brown ang ibabaw at bumubula ang palaman ng mais sa mga gilid, 35 hanggang 40 minuto. Hayaang magpahinga ng 10 minuto. Budburan ng keso at ang natitirang 1/4 tasa ng cilantro. Ihain kasama ng mga hiwa ng dayap sa gilid.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
