Isda na chowder
Mga Boto: 1
Oras: 20 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Ang fish chowder na ito ay gawa sa sopas ng patatas, at ang resipe ay nasa ibaba rin. Sa kabila ng pagiging simple nito, ang lasa ay mayaman at matindi, salamat sa kombinasyon ng pritong bacon, puti, at pinausukang isda. Ang malambot na pinakuluang patatas at krema ay nagbibigay sa chowder ng mala-pelus na tekstura.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 110 g tinadtad na bacon
- 4 na tasa ng sabaw ng manok
- 1.5 tasa ng krema
- 3 patatas
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: fillet ng isda, pinausukang trout, krema, patatas, mga leeks, sambong, tim, bacon
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ihanda ang nilagang patatas ayon sa recipe, magdagdag lamang ng 60g ng bacon. Alisin ang sage; palitan ang heavy cream ng 10% cream. Limang minuto bago matapos ang pagluluto, magdagdag ng 450g ng mga piraso ng puting isda at 220g ng tinadtad na pinausukang trout.
- Sopas na patatas:
Igisa ang 110 g ng tinadtad na bacon; magdagdag ng 2 kutsarang mantikilya, 2 tinadtad na leeks, at 2 kutsarang sage at thyme bawat isa. Magdagdag ng 4 na tasa ng sabaw ng manok, 1.5 tasa ng cream, isang dahon ng laurel, at 3 tinadtad na patatas. Pakuluan hanggang lumambot, budburan ng chives.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
