Strawberry cake sa isang baso
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 1165, kabuuang taba 63 G., mga saturated fat 32 G., mga protina 21 G., mga karbohidrat 132 G., hibla 9 G., kolesterol 156 mg, sosa 1711 mg, asukal 27 G.
Kaloriya 1165, kabuuang taba 63 G., mga saturated fat 32 G., mga protina 21 G., mga karbohidrat 132 G., hibla 9 G., kolesterol 156 mg, sosa 1711 mg, asukal 27 G.
Kung mayroon ka nang mga biskwit na handa na, napakadaling gawin ang panghimagas na ito. Durugin ang mga ito sa ilalim ng baso o garapon, lagyan ng lemon-macerated strawberries at whipped cream sa ibabaw. Ulitin ang pagpapatong-patong hanggang sa mapuno ang buong baso—at tapos ka na!
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Panghimagas
- 2 litrong strawberry, hinubaran at hiniwa sa apat na bahagi
- 3 kutsarang asukal
- Balat ng 1 lemon at katas ng kalahating lemon
- Isang kurot ng magaspang na asin
- 2 tasa ng pinalamig na heavy whipping cream
- Kaunting katas ng banilya
- 4-6 na dinurog na biskwit na may maasim na gatas, o iba pang biskwit na iyong mapipili
Mga biskwit na may patong-patong na gatas
- 4 na tasa ng harina na nagpapalaki ng sarili, dagdag pa para sa paggawa ng masa
- 110 g mantikilya + 3 kutsarang tinunaw na mantikilya
- 2-3 tasa ng pinalamig na yogurt o kefir
- 1 kutsarang mantika ng gulay
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: harina na nagpapalaki ng sarili, strawberry, katas ng lemon
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ilagay ang mga strawberry sa isang mangkok at budburan ng 2 kutsarang asukal. Haluin ng katas ng lemon at asin. Hayaang lumambot ang mga strawberry at lumabas ang kanilang katas, 30 minuto hanggang 1 oras.
- Haluin ang heavy cream kasama ang natitirang asukal hanggang sa lumambot ang mga taluktok. Pagkatapos ay ihalo ang lemon zest at vanilla extract.
- Sa isang 240 ml na baso (o mason jar), ipatong ang ilang dinurog na biskwit, ilang dinurog na strawberry, at whipped cream. Ipagpatuloy ang pagpapalit-palit ng mga patong hanggang sa mapuno ang baso, pagkatapos ay subukang huwag agad na kainin ang iyong panghimagas. Ulitin sa natitirang mga sangkap.
Mga biskwit na may patong-patong na gatas
Painitin ang oven sa 220°C (425°F). Maglagay ng makapal na kawali na bakal (30 cm) sa oven para painitin ito. Palamigin ang isang malaking mangkok, pastry cutter, harina, at 110 g (4 oz) ng mantikilya sa freezer nang 15 minuto bago lutuin.
Ilagay ang harina sa isang malamig na mangkok. Mabilis na ihalo ang 4 na onsa (110 g) ng mantikilya sa harina gamit ang kutsilyo (o gamitin ang iyong mga daliri) hanggang sa ang masa ay maging kasinglaki ng gisantes. Unti-unting haluin ang buttermilk hanggang sa maging makinis ang masa ngunit mamasa-masa pa rin. Ibalik ang masa sa isang ibabaw na may harina at ihulma ito sa isang 1-pulgadang kapal. Gamit ang isang baso o isang 2.5-pulgadang diyametrong cookie cutter, gupitin ang 10 bilog mula sa masa. Itabi ang mga tira-tirang piraso at ihurno ang mga ito para sa isang shortcake, tulad ng strawberry shortcake.
Maingat na alisin ang kawali mula sa oven at lagyan ng mantika. Pagdikitin nang mabuti ang mga bilog ng masa sa mainit na kawali at pahiran ng tinunaw na mantikilya. Ihurno hanggang sa maging golden brown, 15-25 minuto.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
