Mga biskwit na gawa sa mais
Mga Boto: 1
Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Ang mga klasikong flaky biscuits ay nagkakaroon ng matamis na lasa at aroma kapag nilagyan mo ng cornmeal ang masa. Upang makamit ang kanilang katangiang flaky texture, mahalagang gumamit ng napakalamig na mantikilya, iwasan ang pagmamasa ng masa, at iwasan ang pag-roll out nito: tipunin lamang ito at buuin ang mga biscuits sa nais na laki. Ang mga natapos na biscuits ay malambot, malutong sa ibabaw, at napakasarap. Ihain ang mga ito sa halip na tinapay kasama ng anumang ulam.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 at 1/3 tasa ng harina ng trigo
- 1/3 tasa ng harina ng mais
- 2 kutsarang baking powder
- 2/3 tasa ng magaan na krema
- 1 kutsarang pulot
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: harina ng mais, krema, giniling na sili na cayenne
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang mangkok, pagsamahin ang 1 1/3 tasa ng all-purpose flour, 1/3 tasa ng cornmeal, 2 kutsarang baking powder, 1/2 kutsarang magaspang na asin, at kaunting cayenne pepper. Gamit ang iyong mga daliri, haluin ang 6 na kutsarang malamig at dinurog na mantikilya hanggang sa maging malutong. Haluin ang 2/3 tasa ng light cream (10%) at 1 kutsarang honey; hayaang nakababad nang 5 minuto.
- Sa isang workplate na binalutan ng harina, buuin ang masa at gawing parisukat na 1 cm ang kapal at hiwain sa 8 piraso. Buuin nang pabilog at pahiran ng cream. I-bake sa 425°F (220°C) sa isang baking sheet na may parchment hanggang sa maging golden brown, 12-15 minuto.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
